De ce apa stinge focul Întrebare Răspuns Fizică și chimie

Pe flacără însăși, cel mai cunoscut mijloc de dispariție este apa: la contactul cu căldura, apa se vaporizează și vaporii de apă astfel creați elimină aerul (vaporii ocupă de 1700 de ori mai mult spațiu decât volumul de apă care a fost generarea sa la 100 C, și de 4.200 ori volumul la 650 C), privând focul de oxidant (elementul necesar alimentării flăcării: oxigen din aer).

stinge

În plus, apa participă la răcire (vaporizarea absoarbe căldura): creșterea temperaturii apei (schimbarea de la apă la 15 C la apă la 100 C) consumă multă energie (pentru 1 gram: 85 de calorii sau 356 J), dar trecerea de la o stare la alta (vaporizare) consumă și mai multă energie (pentru 1 gram: 539 cal, sau 2.258 J). Astfel, apa răcește atmosfera, fumul, obiectele, pereții ... și împiedică răspândirea focului. Odată ce focul este stins, răcirea cu apă este continuată, dacă este necesar, pentru a preveni reluarea focului.