De ce ar trebui să mănânci doar două nuci de Brazilia pe zi - FITBOOK
De Martin Lewicki | 07 aprilie 2020, 16:03
Nucile de Brazilia sunt o sursă excelentă de oligoelement vital seleniu. De asemenea, oferă mulți acizi grași nesaturați și polinesaturați sănătoși. Deci gustarea perfectă? Nu chiar. - Există un motiv întemeiat pentru care ar trebui să mănânci doar două nuci de Brazilia pe zi.
Nucile de Brazilia pot preveni deficiența de seleniu
Nucile de Brazilia, care provin din America de Sud, nu numai că sunt delicioase, ci și o sursă ideală a seleniului cu oligoelemente importante. Acest lucru este implicat în multe funcții metabolice din organism: mai presus de toate, susține sistemul imunitar și funcția tiroidiană. De asemenea, ajută la eliminarea metalelor grele din corp și la combaterea radicalilor liberi. Ca urmare, seleniul protejează împotriva deteriorării celulelor și, în același timp, ajută la regenerarea celulară.
Conținutul de seleniu din nucile exotice este atât de mare încât, potrivit unui studiu din Noua Zeelandă, două nuci de Brazilia pe zi ar trebui să fie suficiente pentru a înlocui un preparat care conține 100 micrograme de seleniu. Prin urmare, recomandarea autorilor studiului pentru a preveni în mod eficient o deficiență de seleniu este: consumați două nuci de Brazilia pe zi!
Radioactiv? - De ce ar trebui să mănânci doar două nuci de Brazilia pe zi
Faptul că alimentele proaspete sunt radioactive nu este nimic special în sine. Ei absorb substanțele radioactive de pe pământ, dar mai ales numai în doze foarte mici. Se vorbește aici de o radioactivitate naturală care nu trebuie să fie periculoasă la început.
Cu toate acestea, nucul brazilian este o excepție aici, deoarece rețeaua sa fină de rădăcini este deosebit de eficientă atunci când vine vorba de absorbția substanțelor nutritive din sol și de direcționarea acestora către fructele arborelui. Acest lucru creează un conținut ridicat de radiu în nucile din Brazilia.