De ce avem dureri de cap când mâncăm înghețată
Întrebarea corectă.- "Cefalee de înghețată"," Congelarea creierului "," durerea de cap a înghețatei ". atât de multe nume ciudate pentru a desemna o migrenă fulgerătoare după ce a gustat o înghețată, un cocktail prea rece sau o granită. Doi neurologi ne ajută să vedem mai clar.
De Marion Tabard
Publicat la 28.08.2020 la ora 10:00, actualizat la 15.09.2020 la 07:53
Vara este sezonul pentru sorbete, deserturi și alte băuturi care pot calma setea, pentru a fi savurate răcite. Dacă, pentru unii, consumul de înghețată în linguri mari nu are niciun efect, pentru alții apar uneori dureri de cap violente. Care sunt cauzele acestui inconvenient și cum poate fi remediat? Profesorul Anne Ducros, neurolog la Spitalul Universitar din Montpellier și președinte al Societății franceze pentru studiul migrenelor și durerilor de cap (SFEMC), precum și medicului Dominique Valade, neurolog și fost șef al departamentului Centrului de urgență al durerilor de cap din cadrul Hospitalului Lariboisière, la Paris, ajută-ne să descoperim misterul „durerii de cap de înghețată”.
În videoclip, 6 sfaturi pentru a calma o durere de cap fără medicamente
O reacție sanguină mai degrabă decât o reacție neurologică
Pe terasa unei cafenele, beți puțin prea repede paharul de sodă umplut cu cuburi de gheață și există o grimasă. „Aveți senzația că vă scufundați mâinile goale în apă înghețată în mijlocul iernii”, indică neurologul Anne Ducrot. După aceea, ne atingem deseori de frunte, de parcă creierul ar fi suferit. Nu chiar. De fapt, durerea este declanșată atunci când alimentele reci intră în contact cu vasele de sânge din palat. „Acesta din urmă se va contracta și apoi se va strânge, înainte de a se lărgi din nou, explică ea. Această reacție va alerta nervul trigemen (nervul ale cărui terminații nervoase înconjoară maxilarul, nota editorului), care va aduce informațiile despre durere în creier și va provoca migrenă . "