De ce aveți nevoie pentru a mânca corect Cité de la gastronomie Paris-Rungis
Dacă ar fi să începeți să numărați numărul de alimente diferite pe care le vedeți pe tarabele de pe piață sau pe rafturile supermarketurilor, ți-ar lua mult timp. Există cu siguranță sute, dacă nu chiar mii. Pentru a naviga în acest sens, organizăm de obicei alimentele în șapte familii numeroase. Vă prezentăm aici în ordinea importanței pentru a avea o dietă echilibrată, deoarece este variată.
1. Băuturi
Apă, ceai, ceaiuri din plante ...
2. Cereale, amidon, leguminoase
Paste, orez, cartofi, linte.
3. Fructe și legume
Mere, căpșuni, morcovi, spanac ...
4. Produse lactate
Lapte, brânză, produse lactate.
5. Carne, pește și ouă.
Pasari, carne rosie, oua de pui ...
6. Grăsime
Unt, ulei, smântână ...
7. Produse dulci
Zahar, miere, ciocolata, prajituri, sucuri de fructe ...
Aceste diferite familii de alimente sunt necesare pentru dezvoltarea corpului dumneavoastră, dar cantitățile și frecvența consumului variază. Trebuie să mănânci totul în cantități adecvate.
De exemplu, puteți bea apă la fel de mult cât vă este sete.
Cerealele, amidonul, leguminoasele, fructele și legumele sunt alimente care trebuie favorizate deoarece oferă energie.
Produsele lactate sunt importante pentru creșterea ta, trebuie să mănânci suficient în diferite forme de lapte, produse lactate sau brânzeturi.
Carnea, peștele și ouăle trebuie consumate mai moderat (dar cel puțin o dată pe zi). În special carnea roșie (carne de vită, vițel, oaie etc.) pe care se recomandă să o limitați (nu o consumați în fiecare zi a săptămânii).
Grăsimea este importantă pentru dezvoltarea ta, dar este suficientă o cantitate mică pe zi. Acesta este și cazul produselor dulci, care trebuie luate nu prea des, pentru a le gusta de exemplu sau la masă pentru un desert.
În general vorbind, oamenii mănâncă puțin din fiecare familie de alimente pentru a se dezvolta, a crește și a se distra. Dacă mâncăm o varietate de alimente, cel mai probabil avem o „dietă echilibrată”. A mânca cu o dietă variată și a fi activ este cheia pentru a rămâne într-o formă bună.
Pentru copii mai mari (9-12 ani)
De ce punem alimentele în diferite grupuri? Si cum ?
Nu toate alimentele pe care le consumăm sunt utilizate în mod egal. Fiecare dintre noi ne oferă nutrienți diferiți *. Acesta este motivul pentru care este esențial să variați pentru a avea o dietă echilibrată, astfel încât să fie satisfăcute toate nevoile organismului.