De ce bem vin cu brânză

Abonați-vă la podcastul „Culture Générale” pentru a nu rata niciun episod nou:

	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va

.
Potrivit unor specialiști, vinul roșu și brânza rareori merg bine împreună. Cu toate acestea, de foarte mult timp le-am asociat pe cele două. Deci trebuie să existe o explicație.

Au fost propuse mai multe. Potrivit primului, dacă am servit Camembert foarte devreme cu un pahar de vin roșu, acest lucru se datorează calității foarte slabe a vinului. Era necesar să ascunzi gustul, cu brânză. O altă ipoteză este că brânza fiind servită deseori după carne, cu care am băut de multe ori roșu, era firesc să încheiem sticla cu brânză.

---