De ce ceva nesănătos are un gust atât de bun - Food Affair
Să începem cu un experiment de gândire: în fața dvs. sunt două tipuri diferite de cookie-uri. Un tip este scris și celălalt este cookie-urile cu ciocolată cu glazură de caramel. Ce varietate crezi că are un gust mai bun? Probabil că atingeți cookie-urile cu ciocolată intuitiv - ceea ce v-ar fi dat intuiția nesănătoasă = gustoasă. Ideea că gusturile nesănătoase în sine sunt bune, chiar mult mai bune decât sănătoase, nu este doar răspândită, acest sistem de credințe este practicat încă din copilărie. Conform devizei: Dacă ți-ai mâncat bine porția de broccoli, vei primi o cremă drept recompensă! Și dacă adăugați o bucată de boia de ardei, puteți mânca câtă cremă doriți! Mai întâi agonia, apoi plăcerea. Cum ar trebui copiii să învețe să iubească legumele atunci când li se sugerează că mâncarea morcovului și varza de Bruxelles este o necesitate enervantă și că cele mai bune vin întotdeauna pe ultima?
Gustul bun al francezilor