De ce dietele „sărace în calorii” te îngrașă
Dietele hipocalorice sunt frustrante
Cuvântul „dietă” în sine este frustrant deja. Restricția calorică necesită un astfel de efort încât să nu fie durabilă pe termen mediu și lung. În plus, nu educă asupra unui stil de viață mai bun și a unei diete mai bune.
Un studiu recent american a arătat că dietele cu conținut scăzut de calorii, inclusiv nevoia de a număra calorii sau de a cântări mâncarea, cresc producția de cortizol, un hormon al stresului care promovează acumularea de grăsime din burtă. Este păcat, nu ?
Dietele hipocalorice prezintă riscuri pentru sănătate
Dietele cu conținut scăzut de calorii sunt adesea eficiente la început. Ca rezultat, acestea duc la pierderea în greutate (prea) semnificativă și rapidă, ceea ce determină o eliberare masivă de toxine care au fost prinse în rezervele de grăsime ale corpului (reziduuri de metale grele, medicamente etc.). Poate duce la supraîncărcarea ficatului.
Restricția calorică poate duce, de asemenea, la deficiențe în minerale, vitamine, oligoelemente sau acizi grași esențiali. Acest lucru poate duce la oboseală, slăbiciune, energie scăzută, stare proastă și o vulnerabilitate mai mare la boli și infecții.
În plus, simțirea mai slabă duce la restricționarea activității fizice acolo unde ar trebui intensificată !
Dietele cu conținut scăzut de calorii sunt aproape întotdeauna sinonime cu efectul yo-yo și rezistența la pierderea în greutate
Restricția calorică, deși uneori eficientă la început, duce nu numai la pierderea de grăsime, ci și la pierderea musculară. Cu toate acestea, cheltuielile de energie legate de masa musculară sunt de 6 ori mai mari decât cele legate de masa grasă. Prin urmare, pierderea masei musculare duce la o scădere a metabolismului bazal (= cantitatea de calorii pe care o consumăm în repaus).