De ce dietele te îngrașă ... - Destinația Santé
Pierde rapid 20 kg și ... recâștigă 22! Pierderea a 18 kilograme înainte de a pune din nou 20 de kilograme ... „Fenomenul yo-yo” este bine cunoscut, deoarece afectează până la 80% dintre candidații la dietă. Ar putea aceste inevitabile creșteri în greutate să aibă o explicație fiziologică? Aceasta este părerea unei echipe americane, ai cărei membri tocmai au demonstrat că dietele repetitive creează stres. Iar acesta din urmă ar duce invariabil la crize de bulimie. CQFD.
Prof. Tracy Bale și echipa ei de la Universitatea din Pennsylvania au studiat comportamentul de hrănire și nivelurile de stres ale șoarecilor care fuseseră supuși unei diete cu conținut scăzut de energie. Drept urmare, după trei săptămâni de dietă hipocalorică, aceștia pierduseră între 10% și 15% din masa corporală. Ce e mai normal? Fenomenul este același la oameni.
