De ce; eșecul moșiilor generale; mâncarea augură o soartă cumplită pentru cei mari
Marea dezbatere națională care trebuie să se deschidă săptămâna aceasta pentru a răspunde cererilor vestelor galbene nu este prima consultare națională descentralizată a actualului guvern. Statele generale privind alimentele, cuprinzând atâtea promisiuni, nu au dat decât răspunsuri parțiale, ca să spunem cel puțin, și deschise interpretărilor multiple.
Antoine Jeandey
Antoine Jeandey este redactor-șef al WikiAgri, un hub multimedia agricol format dintr-o revistă trimestrială și un site web cu buletinul informativ. Lansată la începutul anului 2012, filosofia WikiAgri este de a împărtăși agricultorilor informații și gânduri despre agricultură.
WikiAgri
WikiAgri este un centru multimedia agricol compus dintr-o revistă trimestrială și un site web cu buletinul informativ. Filozofia sa este de a împărtăși agricultorilor informații și gânduri despre agricultură. Articolele partajate pe Atlantico sunt accesibile publicului larg, alte informații mai specializate pot fi găsite pe wikiagri.fr
Statele generale ale alimentelor ar fi trebuit să restabilească o formă de venit minim agricultorilor, a căror pondere în partajarea valorii s-a micșorat de-a lungul timpului. În același timp, asociațiile de mediu au înțeles că trebuie să ofere linii directoare pentru un aliment tot mai sănătos și respectând întotdeauna mediul în producțiile sale. Totul pentru a oferi consumatorilor o imagine actualizată a producției franceze.
Care sunt rezultatele după consultările de dietă generală? ?
În modus operandi, au existat întâlniri descentralizate pe tot teritoriul francez. Apoi s-a părut că consultarea a fost totală și că a justificat așteptarea cu un an și jumătate înainte de a-și vedea rezultatele.
Numai că era doar o fațadă. De fapt, mai multe (cel puțin, din câte știu din ceea ce mi-a fost raportat personal, nu pot depune mărturie cu privire la generalizarea fenomenului) din rapoarte au fost scrise atât de repede încât au fost distribuite participanților înainte. a întâlnirilor. De parcă ar fi fost scrise înainte și, prin urmare, fără a ține cont de conținutul dialogului instituit. Cu alte cuvinte, nu am plecat de la o pagină goală, ci într-o dezbatere ghidată, cu a priori bine definită, ca să spunem cu blândețe.
Așa a apărut ideea de a calcula prețul de achiziție al produselor agricole de la producători în funcție de prețul lor de cost. O falsă idee bună, evident, deoarece depinde și de costurile operațiunii, de împrumuturile sale etc. Pe scurt, multe criterii care se schimbă de la o fermă la alta și chiar de la an la an la aceeași fermă. Dar să recunoaștem că, chiar și în legea care a urmat acestor stări generale ale alimentelor, legea „pentru echilibrul relațiilor comerciale din sectorul agricol și o hrană sănătoasă și durabilă”, ideea și-a făcut drum și a fost prin urmare, a concluzionat că un preț va fi stabilit de acum înainte pe baza unui cost mediu pe fermă.