De ce este carnosina atât de importantă Poate carnosina reduce efectele excesului
Potrivit lui Karen Jaffe
carnozină arată promisiune în prevenirea de la începuturile anuluiateroscleroza, o boală care înfundă arterele și progresează odată cu înaintarea în vârstă.
Blocare coronarian siAccident vascular cerebral Ischemia este în scădere la adulți, dar tulburările vasculare rămân o problemă de sănătate la care ar trebui abordată. Studiile arată că carnozină (o combinație de doi aminoacizi) poate ajuta arterele îmbătrânite să se protejeze de efectele negative ale prea mult grăsime corporală.
Carnea roșie este sursa principală de carnozină din dietă. Dar chiar și consumatorii de carne au o prezență temporară de carnozină în sânge. Și, deoarece tendința este spre o dietă mai sănătoasă bazată pe plante, în curând nu va mai exista o sursă protectoare de carnozină.
Două forme de grăsime corporală: albă și maro
Nu toate grăsimile corporale sunt create egale. grăsime albă este în general asociat cu supraponderalitatea. Este predominant la adulți, stochează calorii, tinde să se concentreze acolo unde este cel mai puțin de dorit (în special în jurul stomacului) și cauzează inflamaţie dăunătoare.
Cu exceptia grăsime brună este un cu totul alt tip de grăsime. Este abundent la copii și la animale hibernante. Ea a arde calorii și prevede energie sub formă de căldură. 2-4
Această căldură beneficiază bebelușii și urșii din regiunile reci. La omul adult, această căldură reprezintă un „consum” dorit de energie care poate reduce cantitatea totală de grăsime corporală. 3-5 Contribuția la transformarea grăsimii albe în grăsimi brune poate ajuta reduce obezitatea si riscuri inflamatorii și alții care îl însoțesc. 2.4
Proprietățile unice ale carnozinei
Carnozina are multiple proprietăți dovedite care pot reduce factorii de risc pentru bolile cardiovasculare:
- Carnozina poate crește transformarea grăsimii albe în grăsimi brune, benefice și consumatoare de energie. Poate reduce cantitatea de grăsime corporală.
- Carnozina poate ajuta, de asemenea, la reducerea nivelului de lipide din circulație - contribuind direct la acumularea plăcii în artere. (Excesul de grăsimi, stresul oxidativ și colesterolul LDL instabil sunt factori de risc pentru bolile degenerative cronice asociate vârstei).
- Carnozina poate ajuta la neutralizarea lipidelor oxidate și a produselor secundare ale aldehidei prin reducerea acestora pentru a le face inofensive.