De ce este descurajat peștele afumat fierbinte? Întrebați ginecologul prof
Bună ziua prof. Costa,
Din moment ce îmi place să mănânc pește, în special pește afumat, am o întrebare. Am citit din nou și din nou că nu recomandăm orice pește afumat în timpul sarcinii. În cazul alimentelor afumate la rece, acest lucru are sens, deoarece temperaturile sunt foarte scăzute. Dar, din câte știu, alimentele afumate fierbinți se fumează la 50 până la 85 ° C. Supermarketul meu fumează somon stremel din câte știu eu și peștele arată gătit după aceea, deci nu transparent ca somonul afumat.
Somonul Stremel a fost oricum un risc?
Mulțumesc anticipat!
Cu sinceritate
Avany
de Avany pe 17 noiembrie 2016, ora 10:32
De ce nu este recomandabil să folosiți pește afumat fierbinte?
În cazul peștilor afumați, întrebarea este dacă bacteriile mai pot fi prezente sau nu. Deși peștele este durabil și în mare parte fără germeni prin fumat, nu este în întregime fără bacterii. Cu excepția cazului în care temperatura este mai mare de 70 ° și mai mult de 20 de minute. În plus, există desigur transportul și depozitarea, timp în care se pot întâmpla multe.
Oricum ar fi, dacă sunteți sigur că fumatul fierbinte se face la temperaturi ridicate și că peștele nu stă culcat într-un afiș de zile, vi se permite să-l mâncați. Pe de altă parte, spuneți că vă place să mâncați pește. Există atât de multe tipuri de pești care nu sunt afumați, dar serviți fierbinți, încât un „ventilator de pește” nu se plictisește niciodată. De asemenea, puteți mânca majoritatea conservelor de pește.
Întrebări similare cu prof. Dr. Costa - nutriție în timpul sarcinii
Capsule de ulei de pește Listeria
Bună ziua domnule Costa, am încercat întotdeauna să mănânc pește gras o dată pe săptămână. Acest lucru nu este atât de ușor, deoarece multe soiuri, de ex. Tonul este scăpat din cauza tulpinii. Până acum am folosit Folio (+ D). Acum mă gândesc să iau Femibion 2. Sunt capsule de ulei de pește .
de specht123 13.09.2016
Crema de branza + peste + bauturi + retete
Bună ziua prof. Costa. Acum am citit răspunsurile dvs. la diferite întrebări pagină cu pagină și am găsit deja multe sfaturi. Mulțumesc mai târziu pentru asta! Dar nu am găsit ceva. Sper că este în regulă dacă îți trimit o listă mică acum, deoarece informațiile din .
de bin001 25.08.2016
Aș putea avea otrăvire a peștilor sau infecție cu listerioză?
Dragă Dr. Costa, sunt foarte îngrijorată. Ieri la prânz mâncam pește într-o cafenea. Arăta prea sticlos în unele locuri, așa că l-am lăsat să se întoarcă cu cererea de a-l găti complet pentru că sunt însărcinată. După aceea, peștele a văzut .
de HappyMama2 16.08.2016
mi-ar plăcea foarte mult să mănânce pește, dar.
Salut Dr. Costa, îmi place să mănânc și de fapt o mulțime de pește. Acum există destul de multe soiuri în SS pe care ar trebui să le evit. În timpul greaței mele extreme din ultimele săptămâni, am îndrăznit și am mâncat 2 rulouri de matjes. Asta a fost în vacanță .
de Tantetiffy 08/11/2016
Din câte pești pe săptămână este posibil să se facă fără un preparat de iod?
Stimate domnule Costa, iau Folio forte încă din a 3-a săptămână de sarcină și Folio de la 14 săptămâni de sarcină (fiecare cu 150 micrograme de iod). De două săptămâni încoace, am acordat atenție consumului de pește de aproximativ 2 ori pe săptămână (înainte de asta nu mâncasem pește de aproape 2 luni). Dar, de fapt, mănâncă mult .
din Lijahu 16.06.2016
Listeria în pește
Bună seara bună. Trebuie să te deranjez din nou . Azi am făcut preparate din pește și felul de mâncare 40 min. Se lasă la cuptor la 200 de grade. Așa cum este descris pe pachet. Brânza era deja brună și, în timp ce mâncam, am observat că peștele era încă pe alocuri .
de Nicki72 26.05.2016
Gelatina de pește inofensivă?
Bună ziua, din cauza tulburărilor masive de somn și a neliniștii, am comandat perlele nocturne de salvare a florilor Bach, deoarece acestea sunt, spre deosebire de picături, fără alcool. Acum am citit că conțin gelatină de pește. Pot să le mai folosesc fără ezitare .
de mona35 31 martie 2016
Listeria de pește afumat?
Buna dimineata dr Costa, am făcut 37SSW-uri să nu mă înnebunesc. La sfârșitul sarcinii, hormonii par să te poarte frumos. Am fost marți săptămâna trecută la un restaurant cu fructe de mare. Eu însumi am prăjit pește prăjit .
de Icke007 17.03.2016
Tartă de pește
Dragă Dr. Costa, intenționăm să facem prăjituri de pește pentru prânz duminică. Dacă a mai rămas ceva, aș vrea să duc asta la treabă a doua zi. Este asta o preocupare? Chiftelele se coc la cuptor pentru 30 de minute, apoi totul este acolo .
de wildebackmaus 10.03.2016
Carton într-o cutie de pește
Dragă prof. Costa, ieri seară (însărcinată în primul trimestru) am vrut să mănânc pește (hering în sos) dintr-o conserve de pește/conserve de pește cu data cea mai bună înainte de 31.12.2020 ca sandviș. La prima mușcătură (din păcate, am avut deja o parte din ea .