De ce este dieta keto atât de la modă
A dieta keto este o dietă care se concentrează pe alimentele care oferă o mulțime de grăsimi sănătoase, cantități adecvate de proteine și foarte puțini carbohidrați. Scopul este de a obține mai multe calorii din grăsimi decât din carbohidrați.
Dieta funcționează prin epuizarea rezervelor de zahăr din organism. Ca urmare, va începe să descompună grăsimile pentru energie. Acest lucru duce la producerea de molecule numite cetone pe care corpul o folosește drept combustibil. Când corpul arde grăsime, poate provoca, de asemenea pierdere în greutate.
Există mai multe tipuri de diete ketogenice, inclusiv dieta standard ketogenică și dieta cetogenică ciclică.
În acest articol, explicăm beneficiile dietei ketogene, precum și riscurile acesteia.
Care sunt motivele succesului dietei ceto ?
1. Promovează pierderea în greutate
Dieta ketogenică poate ajuta favorizează pierderea în greutate în mai multe moduri, inclusiv stimularea metabolismului și reducerea poftei de mâncare.
Dietele ketogenice constau în alimente care umple o persoană și pot reduce hormonii care stimulează foamea. Din aceste motive, urmarea unei diete ketogenice poate reduce pofta de mâncare și poate promova pierdere în greutate.
Într-o meta-analiză din 2013 a 13 studii clinice controlate randomizate diferite, cercetătorii au descoperit că persoanele aflate pe un dieta cetogenica a pierdut cu două kilograme mai mult decât cele care au urmat o dietă săracă în grăsimi peste un an.
De asemenea, o altă analiză a 11 studii a constatat că persoanele care urmează o dietă ketogenică au slăbit cu 5 kilograme mai mult decât cele care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi după 6 luni.
2. Îmbunătățește acneea
Acneea are multe cauze diferite și poate fi legată de dietă și nivelul zahărului din sânge la unii oameni.
O dietă bogată în glucide procesate și rafinate poate modifica echilibrul bacteriilor intestinale și poate determina creșterea și scăderea semnificativă a nivelului zahărului din sânge, ambele putând fi dăunătoare pentru pielea sănătoasă.
Potrivit unui studiu din 2012, prin reducerea aportului de carbohidrați, o dietă ketogenică ar putea reduce simptomele acneei la unii oameni.
3. Poate reduce riscul unor cancere
Cercetătorii au analizat efectele dietei ketogenice pentru a ajuta la prevenirea sau chiar tratarea anumitor tipuri de cancer.
Un studiu a arătat că dieta ketogenică poate fi una tratament complementar sigur și potrivit pentru utilizare pe lângă chimioterapie și radioterapie la persoanele cu anumite tipuri de cancer. Într-adevăr, ar provoca o stres oxidativ crescut în celulele canceroase decât în celulele normale, rezultând moartea lor.
Un studiu mai recent, din 2018, sugerează că, deoarece dieta ketogenică scade nivelul zahărului din sânge, poate reduce riscul de complicații legate de insulină. Insulina este un hormon care controlează glicemia și poate fi legată de anumite tipuri de cancer.
Deși unele cercetări indică faptul că dieta ketogenică poate avea unele beneficiu în tratamentul cancerului, studiile în acest domeniu sunt limitate. Cercetătorii au nevoie de mai multe studii pentru a înțelege pe deplin beneficiile potențiale ale dietei ketogene în prevenirea și tratamentul cancerului.
4. Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Când o persoană urmează dieta ketogenică, este important să o aleagă mancare sanatoasa. Unele date arată că consumul de grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, în loc de grăsimi mai puțin sănătoase, cum ar fi coaja de porc, poate ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii prin scăderea colesterolului.