De ce ești obosit după ce ai mâncat?
După ce ai mâncat, ar trebui să te odihnești - sau să faci o mie de pași. Majoritatea oamenilor ar trebui să fie mai interesați de prima. Canapeaua este deosebit de atractivă după o masă bună, consistentă. Dar de ce? Și de ce nu ar trebui să ne confruntăm cu provocări mentale complet hrănite?
Hipoglicemie
Oricine face multă muncă mentală în timpul zilei cunoaște problema: după prânz există riscul de depresie. Obosiți și aveți probleme de concentrare. Performanța mentală scade. Nu este de mirare, deoarece intestinul are acum nevoie de mult sânge pentru digestie și îndepărtare - creierul merge cu mâinile goale.
Dar și compoziția meselor poate juca un rol. Cuvintele cheie „hipoglicemie reactivă” și „nivel de serotonină” sunt deosebit de interesante aici. Unii oameni reacționează la diverse alimente cu oboseală, deoarece alimentele sunt bogate și sățioase.
Muncă grea în intestine
Umplerea stomacului și a intestinelor cu alimente declanșează o întreagă cascadă de procese în organism. Aceasta include, de asemenea, un flux sanguin crescut și foarte puternic către abdomen, deoarece toți nutrienții eliberați din alimente trebuie transportați departe.
Dar, deoarece sângele ca furnizor de oxigen nu mai este disponibil în alte părți ale corpului - inclusiv în creier, care are mare nevoie de oxigen - corpul își încetinește puțin performanța acolo. Pentru creier, aceasta înseamnă performanță mentală redusă. După ce mănânci, te simți obosit și șchiopătat. Cu cât masa este mai bogată, cu atât acest efect este mai lung.
Hipoglicemia reactivă
Mai ales dacă ați ingerat cantități mari de carbohidrați digerabili rapid, cum ar fi zahărul împreună cu alimentele, va exista o creștere rapidă și foarte mare a nivelului de zahăr din sânge.
Pentru a reduce acest lucru, organismul eliberează insulină în funcție de nivelul său. La rândul său, acest lucru asigură transportul zahărului în celule și astfel scade nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, dacă scade prea mult, creierul, care are nevoie atât de oxigen, cât și de zahăr, suferă din nou. Oboseala crește. Consumul de produse din cereale integrale, care duce la o creștere lentă a nivelului de zahăr din sânge, ar avea sens.
Serotonina te obosește
Unele surse de proteine, cum ar fi ouă, carne și cârnați, multe tipuri de brânză, pește, leguminoase, precum și arahide și alune conțin o cantitate deosebit de mare de substanță care favorizează somnul: triptofan.
Corpul uman transportă în mod specific acest aminoacid în creier, unde este transformat în substanța mesager serotonină. Serotonina are un efect calmant asupra sistemului nervos central și, prin urmare, ameliorează anxietatea, îmbunătățește starea de spirit și te face să ai somn. Combinația de surse de proteine cu carbohidrați crește efectul și mai mult. Deci, dacă doriți să fiți în formă mentală după prânz, ar trebui să evitați alimentele cu un conținut ridicat de triptofan.