De ce există paie pe câmpurile de căpșuni?

Mănâncă, bei și te bucuri - ai fi știut asta?

atunci când

În câmpurile de căpșuni, paiul se găsește adesea așezat între plante. Previne căpșunile să intre în contact direct cu solul și acționează ca o protecție. „Fructele coapte se usucă mai repede după ploaie. Acest lucru protejează căpșunile sensibile de putregai și atacuri fungice ”, explică Silke Noll, expert în nutriție la Bavarian Consumer Center. Plantele de căpșuni au nevoie de multă apă în perioada de coacere. Stratul de paie menține solul umed mai mult timp și nu trebuie udat la fel de mult. În plus, cărările dintre rândurile de căpșuni pot fi parcurse fără probleme pe orice vreme, iar fructele nu sunt atât de puternic poluate când sunt culese.

„Chiar și în patch-urile private de căpșuni, paiul de bază este o metodă bună de protejare a fructelor și astfel crește cantitatea de fructe delicioase atunci când sunt recoltate”, spune Silke Noll. Paiul reduce, de asemenea, creșterea buruienilor și se pierd mai puține fructe pentru melci. Acest lucru se datorează faptului că nu se pot mișca atât de bine în paie.

Market place nutrition - forumul asociației de consumatori Bavaria

O echipă de experți din Bavarian Consumer Center răspunde la întrebări despre nutriție și alimente în forumul pe internet „Market Place Nutrition”. Toți consumatorii interesați pot citi răspunsurile online.