De ce femeile franceze sunt mai subțiri
„Femeile franceze au obiceiuri de slăbire” este crezul autorului francez Mireille Guiliano („De ce femeile franceze nu se îngrașă”) în revista pentru femei Für Sie. Aceste obiceiuri aduc un succes măsurabil, după cum arată statisticile: În timp ce femeile franceze au o valoare medie a IMC (Indicele Masei Corpului) de 22,9, femeile germane au 23,8, iar femeile engleze au chiar o valoare IMC de 24, 9. În plus, doar 7% dintre francezi sunt supraponderali.

Dietele joacă un rol mult mai mic în Franța decât în Germania. „Ideea că trebuie să te simți vinovat pentru mâncare ne este străină”, spune Mireille Guiliano. Femeile franceze mănâncă cel puțin trei feluri de mâncare pe masă și fiecare masă este privită ca un eveniment. Mănânci cu familia sau cu prietenii, dar niciodată în fața televizorului. Este exact corect, confirmă expertul Dr. Ulrich Schweiger de la Universitatea din Lübeck. Pentru că în Germania foarte mult
evocate cinci mese „mici” de multe ori nu sunt suficient de mici,
și adesea consumi mai multe calorii decât cu trei
'imens'.
În același timp, deviza din Franța este: Un pic din toate, dar întotdeauna doar puțin. În acest fel, gustul este satisfăcut și nu există pofte. În plus, în Franța folosesc în principal produse proaspete și mese mai puțin gata preparate. Ucigașii de figurină, cum ar fi batoanele de ciocolată, sunt, de asemenea, relativ rar consumați. În schimb, Guiliano recomandă nuci, fructe sau fructe uscate ca gustări „pentru orice eventualitate”.