De ce ghimbirul este sănătos
Ghimbirul este unul dintre alimentele care promovează sănătatea
Medicina tradițională a jurat asta de secole efectele pozitive ale ghimbirului asupra metabolismului și cu diverse plângeri. Între timp dovediți și numeroase publicații științifice, că ghimbirul este sănătos. Cel mai vizibil este picantul rădăcinii de ghimbir, care poate înroși obrajii, poate crea o senzație de căldură și poate face nasul să funcționeze. Cu toate acestea, așa-numitele substanțe fierbinți pot face mult mai mult.
Ingrediente din rădăcina de ghimbir
Ghimbirul are numele botanic Zingiber officinale și crește ca un
rizom ramificat (rizom; rizom Zingiberis) subteran. Pentru
gustul special fructat-fierbinte sunt ingredientele principale Gingerol șiShogaol responsabil. În plus, uleiuri esențiale (Zingiberen, Zingiberol,
Citral, Neral) inclus. Ingredientele borneol și cineol intră, de asemenea
alte plante. În plus, există magneziu, calciu, potasiu,
Fier și fosfor, precum și Vitaminele C și B6 în rădăcina de ghimbir.
Efecte medicinale
Efectele cele mai frecvent descrise se referă la cele pentru
Ingrediente tipice rădăcină de ghimbir gingerol și shogaol. Ele se bazează pe
Inhibarea producției de substanțe importante care însoțesc inflamația. Lor
includ prostaglandine, citokine și enzima ciclooxigenază. Ghimbirul poatereduce durerea și conțin inflamații. În același timp,
Coagularea sângelui dificilă. Aceasta combate bolile cardiovasculare.
Procesele în care serotonina joacă un rol sunt, de asemenea, influențate.
Componentele rădăcinii inhibă activitatea anumitor receptori care sunt activi
când se induce greață. Cele utilizate în terapia cancerului
Medicamentele chimioterapice duc uneori la greață severă. Aici ghimbirul poate face bine
Prestarea serviciilor. Împotriva bolii de călătorie s-a dovedit și în cazul în care
este o formă care se desfășoară prin mecanisme comparabile. Multe
Călătorii cu mașina, avionul sau trenul simt o îmbunătățire în timp ce
Călătorii navelor par să beneficieze mai puțin.
De secole, utilizatorii din Asia au apreciat întărirea puterii sexuale prin ghimbir.
Între timp, acest lucru este, de asemenea, actual cercetare științifică sprijinit. Publicațiile raportează creșterea numărului de spermatozoizi, o motilitate mai mare și o creștere a hormonului sexual masculin testosteron în sânge. Cu toate acestea, aceste rezultate provin din experimente pe animale (Int J Food SciNutr., Doi: 10.3109/09637486.2013.812618).
Pentru bolile respiratorii Ghimbirul calmează tusea, reduce procesele inflamatorii și ajută la reclamațiile astmatice.
Plângeri la artroză se poate îmbunătăți datorită ingredientelor, ca unul
ar putea arăta un studiu dublu-orb reprezentativ. Boală articulară artroză
În plus față de descompunerea cartilajului articular, aceasta duce la durere Reacții inflamatorii.
Acest lucru se poate face prin ghimbir fi atenuat. Reduceri măsurabile mai tipice,
Citokinele inflamatorii susțin aceste constatări (artrită
Reumatism. 2001, 44 (11): 2531-8).
Dacă este posibil să preveniți răcelile sau cancerul este
încă nu este dovedit științific. Ghimbirul prezintă efecte dintre care unele sunt luate în considerare
promițătoare în ceea ce privește combaterea anumitor tipuri de cancer
Fii considerat. Dacă în acest mod evoluția bolii este decisivă
în prezent nu poate fi dovedit științific.
Creșterea consumului de ghimbir în timpul chimioterapiei nu ar trebui făcută fără
Ar trebui să se consulte medicul, deoarece acest lucru va reduce eficiența unora
Medicamentul poate fi redus. Efecte pentru a sprijini a
Nici reducerea în greutate nu a fost încă documentată în mod adecvat.
Ce ar trebui luat în considerare?
Efectele secundare sunt recomandate femeilor însărcinate care se confruntă cu greață: unele ingrediente din ghimbir sunt suspectate de a provoca travaliu prematur. Ghimbirul crește producția de acid din stomac și astfel ajută digestia. În același timp, persoanele cu stomac sensibil pot găsi incomodă producția crescută de acid gastric.
Efectele asupra coagulării sângelui pot provoca probleme la pacienții care iau anticoagulante. Efectele acestor medicamente pot deveni mai puternice dacă ghimbirul este consumat în același timp. Pacienții cu tensiune arterială și pacienții cu afecțiuni ale vezicii biliare trebuie, de asemenea, să fie atenți atunci când consumă ghimbir.
Ghimbir în uz
Rizomul este sursa atât a produselor proaspete, cât și a produselor
uscate și prelucrate în granule sau pulbere. Conserve de ghimbir proaspete
poate fi ras și tăiat felii fine. Ca un condiment
se adaugă la multe feluri de mâncare asiatice. ghimbir pierde cu greuEficacitate la încălzire (S. Wechner, Herbert Utz Wissenschaft Verlag, München,
1998). Ceaiul de ghimbir și apa de ghimbir sunt cele mai eficiente, deoarece acestea
Doza atinsă de obicei este mai mare decât cea obținută cu condimentarea.
Interesul continuu și mereu nou Studiile confirmă acel ghimbirsănătos este. S-a dovedit a fi un remediu natural în multe cazuri.
Nu toate conexiunile au fost încă complet clarificate și, prin urmare, se agită
Speranțe care uneori sunt greu de îndeplinit, mai ales în caz de rău
boli tratabile. Indiferent dacă ghimbirul este o alternativă sau un supliment
trebuie discutat cu medicul curant. Asa ca hai sa
o aplicare adecvată a acestuia produs valoros al naturii Găsi.