De ce iau ulei de ficat de cod în fiecare zi Ergomax Blog

Ulei de ficat de cod, am auzit prima dată despre el într-o carte pentru copii. Copiii trebuiau să bea ulei de ficat de cod înainte de culcare în fiecare seară - și asta era grosolan. S-a ajuns rapid la concluzia că nu ar lua niciodată băutura în mod voluntar. Din fericire, am aflat repede că nici părinții mei, nici părinții prietenilor mei nu ne-au dat vreodată ulei de ficat de cod. Ce ușurare!

Acum nu sunt de acord. Uleiul din ficat de cod este unul dintre puținele suplimente alimentare pe care chiar le iau în fiecare zi. De ce? Pentru că uleiul este cu adevărat sănătos! Deci, oameni buni, revigorați uleiul de ficat de cod! Nu mai este dezgustător, deoarece uleiul de ficat de cod este disponibil fie în capsule, fie sub formă de lichid (opțional cu un aditiv aromat natural).

Uleiul din ficat de cod nu este același cu uleiul de pește?

Uleiul din ficat de cod nu este același cu uleiul de pește. Este preluat direct din ficatul de cod și, prin urmare, are o compoziție diferită de uleiul de pește. Știați că vikingii au băut ulei de ficat de cod?

În primul rând, acest supliment alimentar este bogat în EPA și DHA. EPA este deosebit de important pentru producerea de prostaglandine. Acestea sunt substanțe asemănătoare hormonilor care joacă un rol esențial în sistemul imunitar, în funcția mușchilor, în protecția gastrică și multe altele. DHA este important pentru creier și sistemul nervos.

O mare diferență între uleiul de pește și uleiul de ficat de cod este că uleiul de ficat de cod conține mult mai multe vitamine A și D3. Vitamina A este importantă pentru pielea, ochii și sistemul nostru imunitar. Știm cu toții vitamina D3 în mod natural. Cel mai tare lucru este că cele două vitamine se consolidează reciproc, ca în articolul din Fundația Weston A Price (în opinia mea, Price este cel care a salvat uleiul de ficat de cod din uitare și l-a popularizat din nou).

Impunere imună

După cum ați citit deja, uleiul de ficat de cod conține trei substanțe diferite care joacă un rol major în sistemul imunitar: EPA, vitamina A și vitamina D3. Ingeri aceste substanțe când mănânci pește sau când consumi ficat în mod regulat. Sincer să fiu, nu fac asta atât de des și consider că suplimentele alimentare sunt o alternativă bună. La urma urmei, nu-mi doresc pești în fiecare zi (și cu siguranță nu sunt deloc ficat).

Totuși, cred că este foarte important să nu stau pe canapea cu răceală toată iarna, cu dureri de cap. Răcirea nu este bineînțeles atât de rea, de fapt bună pentru sistemul imunitar. Dar atunci condiția prealabilă este ca sistemul imunitar să fie suficient de puternic pentru a combate infecțiile. Același lucru se aplică leziunilor de orice fel, și aici sistemul imunitar trebuie să poată elimina inflamația cât mai repede posibil.

A lua ulei de ficat de cod (sau a lua o dietă sănătoasă) nu vă asigură că nu vă mai îmbolnăviți din nou, ci întărește în mod eficient sistemul imunitar, astfel încât infecțiile sau alte probleme pot fi eliminate cât mai repede posibil.

Care ulei de ficat de cod este cel mai bun?

Ei bine, am crezut că și asta a fost o decizie dificilă. După ce am făcut un pic de cercetare online, am avut două mărci din care să aleg. Green Pasture Blue Ice Cod Liver Oil (ulei de ficat de cod fermentat) și Rosita (ulei de ficat de cod proaspăt, nu fermentat), le-am comandat și testat pe ambele de la Ergomax.

Uleiul de ficat de cod Green Pasture folosește un proces de fermentare pentru a izola nutrienții din ficatul de cod. O metodă norvegiană veche este folosită în uleiul de ficat de cod al lui Rosita. Nu se folosește căldură în niciun proces.

Ce ulei de ficat de cod este mai bun acum? Aceasta este probabil în cele din urmă o chestiune de gust. Fermentat sau proaspăt? Personal, cred că metoda veche de la Roșița este grozavă. Rosita este o companie norvegiană care își obține codul din Europa. Pentru mine, acestea au fost motivele alegerii acestui brand. Toată lumea ar trebui să decidă singură ce li se potrivește. De exemplu, unii oameni au dificultăți în produsele fermentate. Există mai multe mărci de ulei de ficat de cod .

O privire de ansamblu asupra nutrienților esențiali în EVCLO-ul lui Rosita

Vitamina E (alfa-tocoferol) 3,7-10 mg per linguriță
Vitamina A (retinol) 3000-500 iu/linguriță
Vitamina A2 (3,4 - dehidroretinol) mg/kg> = 0,1
Vitamina D3 (Colecalcipherol) iu/linguriță 400-500
Raport Vitamina A și D: De obicei mai puțin de 10: 1
Compoziția acizilor grași pe baza acizilor grași totali:
20: 5n-3 (EPA): 51022: 6n-3 (DHA): 70018: 1n-9 (acid oleic): 1.200
20: 1n-9 (acid 9Z-eicosenoic) *: 660
22: 1n-11 (acid cetoleic) *: 375
Acizi grași, suma Omega 6 Calc.: 160
Acizi grași, suma de Omega 3 Calc.: 1.460
Acizi grași neidentificați: 240
Raport DHA/EPA ∆: 1: 1 - 1,3: 1
Raport Omega 6/Omega 3: 0,11

Cum se face uleiul de ficat de cod?

La Rosita (din Norvegia) funcționează astfel: După ce codul este prins, ficatul este procesat imediat, astfel încât produsul final să fie cât mai proaspăt posibil. Prin urmare, doar loturile mici sunt capturate vreodată și compoziția uleiului de ficat poate varia de la lot la lot. Acest lucru se datorează parțial vârstei peștelui, anotimpului anului sau opțiunilor alimentare variate ale peștilor. Pe scurt: fiecare cutie de ulei de ficat de cod are o compoziție ușor diferită de cea precedentă. Este la fel ca în cazul legumelor, nu fiecare măr sau avocado are aceeași cantitate de nutrienți. La urma urmei, acestea sunt produse naturale.