De ce nu ar trebui să puneți sare în terciul copilului; Rețete de mese pentru bebeluși
Mulți își pun întrebări despre sare în terciul pentru copii mici. Ar trebui sau nu ar trebui să o puneți în pulpă? De când și în ce cantitate?
Sarea: savurați-vă cu măsură!
Datorită compoziției sale de clorură de sodiu, sarea este o componentă importantă și esențială în nutriția umană. Cu toate acestea, consumul de sare este evaluat prea ridicat în societatea occidentală (OMS) și poate avea efecte negative asupra sănătății (hipertensiune arterială și obezitate).
Pentru adulți, se recomandă o cantitate zilnică de 2-5 grame de sare, în timp ce pentru copii nu trebuie exagerată. De ce? Pe de o parte, mâncarea dată copilului dvs. conține deja o cantitate mică de sare, care este conținută în mod natural atât în lapte, cât și în primul terci preparat. Pe de altă parte, nu este recomandabil să adăugați sare la alimentele copilului dumneavoastră, deoarece rinichii lor nu funcționează încă pe deplin și, prin urmare, este mai dificil să le leziți.
Nu creați obiceiuri alimentare proaste
Dezamăgiți convingerea că fără sare nu există gust: asta este greșit! În primul rând, sarea nu este un potențiator de aromă, ci schimbă percepția gustului. Gustul sărat nu este înnăscut, este promovat de industria alimentară, care a creat un fel de dependență de gustul sărat. În plus, alimentele industriale ar trebui excluse. De multe ori se adaugă sare pentru a face conservarea mai ușoară și pentru a îmbunătăți în mod artificial gustul.
Așadar, nu adăugați sare atunci când pregătiți borcanele pentru copilul dumneavoastră: chiar dacă descoperiți că mâncarea nu este suficient de sărată, palatul copiilor îl va aprecia în continuare. Risti să creezi obiceiuri proaste adăugând sare. Rețineți că înțărcarea nu este doar o schimbare de la un lichid la o dietă solidă, ci și asta Nașterea gustului A copilului tău
Câtă sare este potrivită pentru un copil mic? La ce vârstă puteți începe să adăugați sare de masă?
Cerința pentru copiii cu vârsta de până la un an nu este mai mare de 1 gram pe zi. După cum sa menționat anterior, laptele și alimentele pe care i le dați au un conținut natural de sare (cu excepția tuturor alimentelor gata preparate și procesate).
Se recomandă o cantitate de 2 grame de sare între primul și al treilea an de viață.
Micile sfaturi:
* Unele alimente sunt deja sărate, cum ar fi brânza sau conservele de legume: folosiți-le cu cumpătare! Dacă mesele gata preparate sunt indispensabile, citiți ingredientele enumerate pe eticheta produsului pentru a identifica sărurile ascunse. Atenție, nu întotdeauna se scrie „sare” ci „sodiu. „Nu depășiți suma recomandată.
* Dacă un fel de mâncare este într-adevăr prea fad pentru copii, luați în considerare utilizarea de mici amestecuri aromate și condimente: salvie, cimbru, rozmarin, boia de ardei va spori gustul felurilor de mâncare!
* Dacă aveți dubii, nu ezitați să consultați medicul pediatru, care vă poate sfătui cu privire la nutriția copilului dumneavoastră!