De ce nu scad Bilanțul de apă; Albers Concepts; Consultanță în zonă
În consilierea nutrițională practică, apare adesea situația că un client (forma feminină este aleasă în mod deliberat aici, deoarece această problemă apare mult mai frecvent la femei decât la bărbați - explicațiile pentru aceasta vor urma mai târziu) nu înregistrează pierderea dorită în greutate pe cântare poate sa. Ca urmare, motivația pentru o schimbare a comportamentului alimentar care a început deja (denumită în mod colocvial deseori „dietă”) este rapid abandonată.
Indiferent de cantitatea de lichid băut sau exsudat, există desigur și alți factori care afectează greutatea dimineții: aportul de sare și depozitarea carbohidraților.
În schimb, nimeni nu își pierde „succesul în dietă” peste noapte după un exces de calorii sub formă de pizza, paste și pâine indiană naan. Dacă există o pierdere temporară de apă, glicogen și sare din cauza unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul „așteaptă” doar posibilitatea de a stoca apa din cauza ajustării hormonale rezultate. De exemplu, o masă cu supă sărată ca platou, pizza ca fel principal și tiramisu ca desert a doua zi (și a doua zi, de asemenea, deoarece reținerea apei se poate prelungi timp de 24 de ore) poate adăuga 2-3 kg la solzi. Sub formă de apă și glicogen! Cu siguranță nu sub formă de grăsime, deoarece aceasta ar necesita un surplus de energie de 16.000-24.000 kcal. Nu se poate face într-o singură masă. Pentru marea majoritate a oamenilor nici măcar într-o zi întreagă de „supraalimentare”.
O astfel de „pierdere completă a succesului anterior al dietei” peste noapte pe cântar ar arăta ca z. B. arată astfel:
Cu 350 g mai mult glicogen datorită „excesului de calorii și carbohidrați”, plus 1.050 g mai multă apă în mușchi și celule hepatice.
Cu 15 g mai multă sare decât de obicei în „alimentația dietetică” anterioară, astfel, de asemenea, cu 1,5 l mai multă apă în spațiul extracelular.
Ieșirea din dilemă? Luați fluctuațiile zilnice ale balanțelor de la sine, acceptați-le ca indicații ale fluctuațiilor în echilibrul fluidelor, relaxați-vă și înregistrați-vă greutatea devreme dimineața.
Dacă acum observați greutatea în fiecare zi, apoi, după 7 zile, formați o medie săptămânală și utilizați aceste medii săptămânale doar de la săptămână la săptămână ca date „uniformizate” pentru evaluare, atunci veți obține o imagine rezonabilă „cinstită” a proporțiilor reale ale schimbărilor de greutate pe baza AL SCHIMBĂRILOR ADEVĂRATE. În acest fel, se pot trage concluzii reale despre ceea ce se întâmplă în organism, în mare măsură independent de fluctuațiile zilnice ale apei, care sunt calculate statistic aici. Dacă valorile medii săptămânale sunt în continuă scădere, sunteți pe drumul cel bun, indiferent dacă există sau nu zile cu un plus (apă) pe scară. Indiferent dacă zilele cu prea puțină mâncare, zahărul, sarea și băutura au pus în mișcare pierderea magică de greutate (adică apă) peste noapte.