De ce o nouă criză; reclama pentru fermierii de lactate
Un prag fatidic, 300 de euro la 1.000 de litri. Și au auzit clopote de alarmă ici și colo. „Un anumit număr de colegi noștri nu își vor mai putea exercita profesia”, a afirmat anul acesta Xavier Beulin, președintele FNSEA în timpul salutărilor sale presei din această săptămână.
„Mă tem de o nouă conflagrație din partea fermierilor”, a încredințat deja la sfârșitul anului 2015 un înalt funcționar al sectorului agroalimentar. Ancheta de la Bruxelles cu privire la posibilul cartel al prețurilor în timpul verii riscă să adauge combustibil suplimentar la incendiu.
„Poate exploda oricând, trezoreriile se află într-o stare catastrofală”, se teme Jean-Luc Pruvot, fermier din Aisne și șef al Asociației producătorilor independenți de lactate. El crede că este posibil să apară noi izbucniri de furie, „la mijlocul lunii ianuarie 2015, când fermierii vor fi plătiți pentru decembrie, sau luna următoare, când prețurile scad sub 300 de euro la 1000 de litri”.
În special, sistemul de contractualizare care ar trebui să asigure o anumită stabilitate a prețurilor este pus sub semnul întrebării, care este puternic criticat de unii fermieri, deoarece nu împiedică volatilitatea prețurilor mondiale să influențeze și conturile fermierilor francezi.
Contractualizarea pusă sub semnul întrebării
În Franța, după abolirea cotelor de lapte, oficială din aprilie 2015, prețurile sunt fixate pe piață printr-un sistem contractual care ar trebui să limiteze efectele volatilității prețurilor pe piața mondială. În cooperativele lactate care reprezintă mai mult de jumătate din laptele colectat în Franța, anumite reglementări prevăd stabilirea unui preț relativ "stabil" pentru un volum de lapte colectat, care corespunde mai mult sau mai puțin cu cel din perioada de cotă. Dar adaugă un preț „B”, adesea mai mic, corespunzător volumelor excedentare. Uneori, acest lucru poate ajunge la un preț "D" etc.