De ce putem avea respirație urât mirositoare atunci când slăbim Obezitatea nutrițională
Postat pe 5 februarie 2017
Aceasta este o întrebare care va fi dificil de abordat în consultare, dar care necesită clarificări, deoarece un număr de persoane care slăbesc observă acest efect secundar care poate deveni jenant.
Acestea nu sunt doar persoane care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică. Cei care slăbesc rapid ca parte a dietelor bogate în proteine sau cu conținut scăzut de zahăr pot fi, de asemenea, îngrijorați.
Mecanismul este legat de rata pierderii în greutate, de calitatea și cantitatea de aporturi de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi, proteine).
Principiul:
Când organismul are toți nutrienții de care are nevoie, adică într-o situație de hrană suficientă, organismul are mai multe surse de energie: carbohidrați și grăsimi. Organele, creierul-mușchii-ficatul-inima ... își extrag energia în principal din glucoză. Ce se întâmplă când se oprește aportul de carbohidrați (zaharuri). Corpul va folosi o altă cale metabolică de urgență pentru a evita să rămână fără combustibil. Dacă carbohidrații nu mai sunt prezenți, este necesar să se furnizeze energie cu o altă cale metabolică: ketogeneza. Depozitul de glucoză (glicogen) din organism este scăzut. Sunt necesare 3 zile fără carbohidrați sau cu puțini carbohidrați pentru a epuiza depozitele de glicogen și pentru a activa această cale ketogenică. Cetonele sunt produse din grăsimi și vor contribui la furnizarea de energie pentru lipsa glucozei. Această cale metabolică va fi sursa unei deșeuri produse de ficat: acetonă. Acetona va trece apoi în sânge pentru eliminare de către plămâni. Acesta este ceea ce va fi responsabil pentru apariția unei respirații caracteristice cunoscută sub numele de "măr reinette".