De ce să interzicem utilizarea înălbitorului în bucătărie Femme Actuelle The MAG
Acest produs își are locul de mult timp în dulapurile noastre. Cu toate acestea, utilizarea acestuia nu este lipsită de risc, mai ales într-o cameră în care poate fi în contact cu alimentele. Află de ce ar fi mai bine să faci fără ea în bucătărie.
A curata bucătăria noastră, mulți dintre noi suntem încă pasionați de albire. Lângă 7 din 10 francezi îl folosesc în mod regulat a face Treburile casnice. Cu mirosul său aproape liniștitor, sinonim cu curățenia,'Utilizarea înălbitorului este bine ancorat în obiceiurile noastre. Ne amintim încă această reclamă liniștitoare pentru brandul de top de pe piață, cu un bebeluș care umblă senin pe patru picioare pe o podea impecabil dezinfectată.
Cu toate acestea, utilizarea acestui produs este tot mai mult pusă la îndoială. Fabricat dintr-un amestec de clor și sodă caustică, acest acid extrem de coroziv este utilizat în general pentru a desface conductele. Trebuie să ții cont de asta înălbitorul nu are proprietăți de curățare doar daca dezinfectant, deodorant și albitor. Când se aplică pe pardoseli, nu le curăță și trebuie clătite.
Înălbitor, folosire greșită ?
În secolul al XIX-lea, prin împiedicarea epidemiilor de tuberculoză din spitale, înălbitorul și-a dobândit scrisorile nobiliare și s-a stabilit în case. Dar astăzi am fi vânat bacterii prea mult. Principalul defect al înălbitorului este că este mult prea puternic pentru uz casnic, distrugând atât bacteriile bune, cât și cele rele. Cu toate acestea, este dovedit că unele dintre ele joacă un rol benefic în buna funcționare a mediului și a corpului nostru (protecția pielii, digestie, producerea de oxigen).
În plus, înălbitorul elimină instantaneu toate microorganismele și, pe termen lung, facilitează dezvoltarea bacteriilor rezistente. Un fenomen comparabil cu cel observat la antibiotice. Această curățare radicală și excesivă ar avea și consecința slăbirii apărării noastre imune și a creșterii riscului de alergii precum astmul.
Pentru a observa că înălbitorul este responsabil pentru 40% din accidentele legate de utilizarea produse de uz casnic. Coroziv, poate provoca leziuni pe piele, dacă este manipulat fără mănuși și poate provoca iritarea ochilor și căile respiratorii la inhalare. Cécile Pebay, chimistă la CNRS, specializată în prevenirea riscurilor chimice, recomandă pur și simplu abandonând utilizarea sa în bucătărie: „Trebuie să limităm cât mai mult posibil contactul dintre alimente și înălbitor”, explică ea.
Pentru cei care încă nu se pot descurca fără înălbitor, ea recomandă respectarea acestor câteva reguli pentru a limita riscurile: