De ce se vorbește de multă vreme despre dieta ca terapie
Dieta și dieta
Dieta și dieta
Dacă mediul nostru intern este de bază (sau alcalin), microorganismele vor fi slăbite și veți rămâne sănătoși.
Care este boala ?
Departe de a fi o nouă tendință, despre dieta ca terapie s-a vorbit mult timp. Deci, de ce această cunoaștere pare să fi fost uitată astăzi ?
Doctorul Young răspunde la această întrebare spunându-ne care este boala și mai ales originea ei. Să ne întoarcem puțin în istorie. Louis Pasteur, cu teoria sa asupra germenilor, a revoluționat medicina modernă. Această teorie ne spune că toate bolile provin din germeni care invadează corpul din exterior. Avea dreptate ?
Nu chiar. Potrivit doctorului Young, un element lipsește din această teorie. În această privință, gândirea medicală evoluează și nu mai căutăm în mod sistematic germenii sau virusul responsabil pentru toate bolile noastre. Astăzi auzim din ce în ce mai multe despre bolile autoimune, adică bolile cauzate de corpul însuși. Aceste boli sunt rezultatul unei disfuncții a sistemului imunitar care începe să atace constituenții sănătoși ai corpului. Dintre cele mai frecvente putem cita: diabetul de tip 1, scleroza multiplă, artrita reumatoidă.