De ce substanțe nutritive are nevoie creierul tău Foodvisor
Creierul este un organ foarte complex care necesită propria armată mică de nutrienți! În această perioadă de reintrare, creierul va fi chemat pentru noi funcții, pentru învățare, pentru memorare. De asemenea, el este cel care ne dictează dispozițiile, motivația datorită hormonilor și neurotransmițătorilor precum dopamina, serotonina.
Odată cu vârsta și obiceiurile alimentare slabe, funcțiile cognitive scad. Amintiți-vă că relația dintre intestin și creier nu mai este un secret și că ambele trebuie îngrijite în același timp !
Creierul trebuie alimentat cu glucoză pentru energie, cu omega 3 pentru protecția acestor celule și cu un anumit număr de nutrienți specifici.
Modul în care anumite alimente pot afecta funcțiile creierului ?
Mâncarea are o funcție fundamentală pentru sănătatea creierului nostru, indiferent de vârsta noastră.
Rolul neurotransmițătorilor
Acestea sunt molecule secretate în creier care vor acționa ca mesageri asupra multor funcții ale corpului, cum ar fi atenția, excitația, agresivitatea, anxietatea, sexualitatea și multe altele.
Alimentele pot modula acești mesageri chimici.
Ai auzit vreodată de acetilcolină ?
Este un neurotransmițător major în corpul nostru care este implicat în capacitatea de a memora, în special de a păstra informațiile, de a le stoca, apoi de a le reutiliza la momentul potrivit.
Acetilcolina este, prin urmare, esențială pentru funcționarea optimă a creierului.
Cum se produce acetilcolina în corpul meu ?
➔ Este fabricat din colină și vitamina B5