De ce Thailanda își pune călugării budiști pe o dietă
Biroul Comisiei Naționale de Sănătate din Thailanda spune că există aproape 349.000 de călugări în Thailanda și aproape jumătate dintre ei sunt considerați supraponderali sau obezi.
De ce mulți călugări thailandezi suferă de obezitate
Există mai mulți factori în acest sens, dar mai ales este rutina dimineții și natura schimbătoare a ofrandelor plasate în bolurile călugărilor.
Călugării nu își pot controla propria dietă - este la mila ofertelor pe care le primesc în fiecare dimineață.
În mod tradițional, aceste fișe sunt alimente bogate în calorii, fie că sunt procesate sau de casă - adepții budiste care doresc să ofere ceva de mare valoare și gust.
De asemenea, este interzis călugărilor să mănânce orice după 12 p.m., ei mănâncă doar una sau două mese pe zi între 6 a.m. și înainte de prânz.
Aceasta înseamnă că călugărilor le este dificil să-și schimbe dieta.
Profesorul Jongjit Angkatavanich, farmacist, dietetician și nutriționist care a studiat sănătatea călugărilor thailandezi de opt ani, descrie situația ca o „bombă cu ceas”.
Călugării suferă de boli precum diabetul, hipertensiunea arterială, probleme oculare și osteoartrita genunchilor, dar știu foarte puțin despre ele.
De exemplu, unul dintre cele mai șocante lucruri pe care le-a văzut Jongjit au fost călugării cu degetele de la picioare și picioare amputate din cauza diabetului, dar călugării nu știau de boală - mulți nici măcar nu auziseră de diabet.
Gustul pentru băuturi răcoritoare
Ratele de obezitate în rândul călugărilor thailandezi sunt mai mari decât în populația generală - 48% dintre aceștia sunt obezi, comparativ cu 39% din populația thailandeză masculină, potrivit cercetării Jongjit.