De la cunoaștere la acțiune KRAUTKOPF

limba

Legal

Căutare

Categorii

Noțiuni de bază
Masa de seara
arc
grădină
toamnă
inspirație
Casa coloniștilor
vară
Dulciuri
Pe drum
iarnă
Ateliere

nutriție

A spune că a mânca sănătos este întotdeauna ușor ar fi o minciună directă. Deși 90% din populația germană știe despre ce este vorba despre o dietă sănătoasă și echilibrată, abia unul din trei reușește să aplice aceste cunoștințe în viața de zi cu zi. Acesta a fost rezultatul unui sondaj actual Forsa comandat de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) și Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE).

Chiar dacă avem marele avantaj de a lucra de acasă, cu un frigider în mare parte bine aprovizionat și capacitatea de a găti oricând, suntem prea familiarizați cu această problemă. Cât de des ne-am așezat la biroul nostru cu stomacul mârâit, pentru că uitasem să mâncăm din cauza muncii. Dar, în loc să apelăm la mâncarea rapidă nesănătoasă, am dezvoltat de-a lungul timpului câteva strategii prin care putem mânca sănătos în astfel de situații. De ce astfel de abordări nu ar trebui să îi ajute pe ceilalți să integreze mai bine o dietă echilibrată în viața lor de zi cu zi? Aceasta este exact abordarea unui proiect grozav, pe care am dori să vi-l prezentăm mai detaliat. Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii, împreună cu Centrul Federal pentru Alimentație, au lansat cererea de idei la nivel național „De la cunoaștere la acțiune”. Ideile și abordările pragmatice sau proiectele care au fost deja puse în aplicare pe tema alimentației sănătoase pot fi încă prezentate până la 30 noiembrie 2017. Aceasta poate fi o sugestie specifică, o experiență dovedită sau o acțiune creativă sau chiar o campanie inovatoare.

Nu este atât de ușor să dezvolți idei care să fie potrivite pentru utilizarea de zi cu zi pentru toată lumea. Ne-am gândit mult timp la acest proiect interesant și ne-am răsturnat creierul. Poate că soluția problemei este deja evidentă pentru dvs.?! Apoi aplicați cu ideea dvs. la apelul de idei. Puteți găsi toate informațiile necesare și formularul de cerere aici: www.vomwissenzumhandeln.de

Una dintre strategiile noastre pentru a integra mai bine o dietă sănătoasă în viața de zi cu zi este prepararea prealabilă. Este modalitatea perfectă de a savura mâncăruri proaspete făcute din ingrediente bune fără prea mult efort, chiar și în zilele stresante.

Ne-am gândit la modul în care putem simplifica și optimiza din nou acest proces de pre-gătit. Rezultatul este ideea de a „face 5 din 1”. Există o rețetă de bază care poate fi transformată într-un fel de mâncare nou, cu doar două ingrediente suplimentare. Deci, puteți pregăti o cantitate mai mare la începutul săptămânii și apoi pregătiți o masă proaspătă, echilibrată și variată în maximum 10 minute în timpul săptămânii. Am dori să vă arătăm cum ar putea arăta totul cu un exemplu de rețetă.

Avem o rețetă care se află chiar în partea de sus a listei noastre de „preparate rapide și ușoare” și am constatat imediat că a fost baza perfectă pentru campania noastră „1 pentru 5”: legumele la cuptor. Rețeta noastră variază în funcție de sezon și totuși rămâne foarte ușoară. Legumele se toacă aproximativ și apoi se condimentează cu un dressing înainte de a intra în cuptor. Asta înseamnă 15 minute de muncă și 35 de minute pentru a face altceva în timp ce legumele sfâșie singure.

Pe această bază, am dezvoltat 5 rețete diferite: hummus cu legume la cuptor, o supă, o tartă, salată și un sos de paste.

Pentru a putea integra ideea noastră și mai bine în viața de zi cu zi, ne imaginăm o aplicație cu o colecție de rețete de bază simple, rapide de pregătit, care pot fi variate la feluri de mâncare individuale adăugând câteva ingrediente și cu mișcări rapide. Tu ce crezi? Ar putea această idee să vă ajute să mâncați mai sănătos în viața de zi cu zi, sau aveți una mult mai bună? Aici veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie și formularul de cerere: www.vomwissenzumhandeln.de

Pentru a vă putea face o idee concretă a ideii noastre „1 fac 5”, veți găsi mai jos rețeta de bază și cele 5 variante simple din aceasta.