De vină sunt bacteriile groase sau subțiri - FIT FOR FUN
Evident, compoziția florei intestinale individuale joacă un rol cheie în dezvoltarea obezității. Acest lucru este demonstrat de studii recente realizate de cercetători francezi.
De mult timp se știe că populația de bacterii din tractul gastro-intestinal poate varia foarte mult de la o persoană la alta. Cercetătorii francezi au descoperit acum influența bacteriilor asupra greutății corporale.
Flora intestinală influențează metabolismul
Noutatea este realizarea faptului că tipul de colonizare determină dacă suntem convertoare de feed-uri bune sau rele. Acest lucru a fost confirmat acum de cercetătorii francezi de la Institutul pentru Științe Agricole (INRA), Paris, printr-un experiment cu șoareci. Au introdus bacterii intestinale de la șobolani grași și subțiri în șoareci. Apoi, animalelor testate li s-au oferit diferite oferte de hrană. Șoarecii cu flora intestinală a șobolanilor supraponderali și alimente nelimitate au mâncat mai mult și, mai presus de toate, cu conținut ridicat de grăsimi. Au câștigat în medie 40% în opt săptămâni. La cei care au mâncat alimente normale, greutatea a crescut în continuare cu aproximativ 20%. În schimb, șoarecii cu flora intestinală rezistentă la excesul de greutate au cântărit doar cu 10% mai mult, chiar dacă ar putea mânca la nesfârșit. Rezultat: flora intestinală nu afectează doar metabolismul, digestia și eliberarea hormonilor de sațietate, ci și comportamentul alimentar. Șoarecii din cea mai mare clasă de greutate au produs o combinație specifică de enzime pentru prelucrarea grăsimilor din ficat. În plus, mai mulți nutrienți au trecut prin peretele intestinal și au avut mai puține peptide intestinale, care sunt responsabile de sațietate.
În curând bacteriile în loc de dietă?
Este adevărat că cercetarea pe șoareci nu poate fi pur și simplu transferată la oameni, dar există indicii că efecte similare pot fi înregistrate și în organismul uman. Studiul arată că există anumite profiluri ale populațiilor bacteriene care promovează creșterea în greutate. Cu un astfel de profil și un aport ridicat de nutrienți, există șanse mari să se îngrașe. O altă explicație a de ce nu reușesc atâtea diete. Cu o populație bacteriană rezistentă la excesul de greutate, totuși, riscul de îngrășare este mai mic. Cercetătorii speră că la un moment dat vor putea influența colonizarea bacteriană la om în așa fel încât oamenii supraponderali să poată fi ajutați în acest fel.