Deficiențe, sindrom de burtă
Dincolo de aspectul frustrant al recâștigării în greutate, consecințele dietelor asupra sănătății nu sunt neglijabile: deficiențe în vitamine și substanțe nutritive, diabet, tulburări cardiovasculare, probleme intestinale. se poate manifesta.

Dr. Boris Hansel: Creșterea în greutate indusă de aceste diete perturbă compoziția corpului. Crește masa de grăsime în timp ce scade masa musculară.
De cele mai multe ori, recuperarea se face în stomac, atât la femei (mai ales după menopauză), cât și la bărbați. Dar aceasta este cea mai periculoasă creștere în greutate. Poate provoca ceea ce se numește sindrom metabolic sau „sindrom al burții”. Și poate induce tot felul de boli cronice: diabet de tip II, hipertensiune arterială, probleme cardiovasculare, boli hepatice, apnee în somn.