Deficitul de vitamina K Sănătatea mea

Vitamina K este un element important pentru coagularea sângelui. De aici litera K, care înseamnă coagulare. O deficiență a vitaminei K este deosebit de vizibilă printr-un risc crescut de sângerare. Deficitul de vitamina K este foarte rar la persoanele sănătoase. Excepție: nou-născuții cărora li se administrează în mod curent vitamina K. Citiți mai multe despre simptomele, cauzele, terapia și prevenirea deficitului de vitamina K.

Sinonime

definiție

Deficitul de vitamina K este una dintre bolile de deficit de vitamine, hipovitaminozele. Vitamina K este una dintre vitaminele liposolubile. Strict vorbind, vitamina K este un grup de mai multe vitamine: vitaminele K1, K2 și K3.

Vitamina K1 (filochinona): Vitamina K1 este vitamina K. vegetală. Este cunoscută și sub numele de filochinone. Numele este derivat din denumirea latină a clorofilei de pigment de plante verzi. Obținem vitamina K1 cu mâncarea noastră. Salatele verzi, legumele verzi și varza verde sunt deosebit de bogate în vitamina K. vegetală. Ierburile precum pătrunjelul și arpagicul sunt, de asemenea, deosebit de bogate în vitamina K. Cu toate acestea, alimentele cu vitamina K nu trebuie neapărat să fie verzi: căpșunile, de exemplu, sunt și surse bune de vitamina K.
Vitamina K2 (menaquinonă): Vitamina K2 este produsă de bacterii care colonizează în mod natural flora intestinală. Cu toate acestea, până acum nu s-a clarificat cât de mare este aportul de vitamina K2 format în intestin.
Vitamina K3 (menadionă): Vitamina K3 este produsă sintetic și este toxică în doze mari. Spre deosebire de vitaminele K1 și K2, K3 este apă și nu liposolubilă. În Germania, Menadione a fost interzisă pentru consumul uman din 1989 și, de asemenea, ca agent terapeutic medical în medicina umană. Vitamina K3 poate fi încă folosită ca aditiv în hrana animalelor.

Funcțiile vitaminei K

De ce avem nevoie de vitamina K? Are două funcții principale:

Coagularea sângelui: compușii complecși, factorii de coagulare a sângelui, sunt esențiali pentru coagularea sângelui. Vitamina K joacă un rol cheie în formarea proteinelor din organism, care constituie elemente constitutive în lanțul de producție pentru factorii de coagulare a sângelui. Fără vitamina K, coagularea sângelui este perturbată semnificativ. Chiar și cele mai mici leziuni pot sângera atât de mult încât pot apărea pierderi grave de sânge.
Creșterea oaselor: După menopauză, pierderea osoasă accelerează la femei, deoarece se formează din ce în ce mai puțini estrogeni. Vitamina K încetinește pierderea osoasă și susține formarea osoasă prin promovarea încorporării calciului în structura osoasă și a activității celulelor care formează os. În acest fel, vitamina K reduce riscul și progresia osteoporozei.

Multe alte efecte sunt, de asemenea, atribuite vitaminei K. Plauzibil, dar nu este clar dovedit, este, de exemplu, un efect pozitiv asupra arteriosclerozei, tensiunii arteriale crescute și a altor boli cardiovasculare asociate vaselor de sânge îngustate. Susținătorii prevenirii cardiovasculare a vitaminei K susțin că vitamina K scade nivelul de calciu din sânge, contribuind la stocarea mai multor calciu în oase. Calciul legat în acest mod nu poate fi așadar depus cu plăci în vasele de sânge. Uneori puteți citi chiar că vitamina K este capabilă să dizolve plăcile în sânge. Cu toate acestea, nu există dovezi convingătoare.

Simptome

Cele mai vizibile simptome ale deficitului de vitamina K sunt legate de scăderea coagulării sângelui. Persoanele cu deficit de vitamina K, de exemplu, suferă vânătăi cu cea mai mică ocazie, iar aceste vânătăi se vindecă doar foarte încet. Sângerările nazale, sângerarea gingiilor la spălarea dinților sau mușcătura dintr-un morcov sau un măr, precum și sângerarea cauzată de leziuni minore sunt indicii ale unui deficit pronunțat de vitamina K. Deficitul de vitamina K este deosebit de predispus la complicații în cazul sângerărilor interne, de exemplu în ulcerele stomacale și intestinale. Scaunele negre pot fi un semn al sângerărilor gastro-intestinale și ar trebui să vă adresați imediat unui medic.

O deficiență ușoară sau incipientă de vitamina K poate indica o concentrație slabă, performanțe slabe și lipsă de aparență. Alte simptome posibile sunt o susceptibilitate crescută la infecție ca urmare a unui sistem imunitar slab, oboseală pronunțată și dureri de cap persistente.

cauzele

Deficitul de vitamina K este foarte rar la persoanele sănătoase. Cu greu poate fi adus chiar și printr-o dietă unilaterală. Cele mai frecvente cauze sunt bolile. Acestea includ tulburări ale metabolismului lipidelor și boli intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala Crohn sau intoleranța la gluten (boala celiacă). Boala hepatică rezultată din alcoolism, anumite tipuri de cancer și deficiența de calciu poate duce, de asemenea, la deficit de vitamina K.

În plus, administrarea de antibiotice poate perturba producția și utilizarea vitaminei K în flora intestinală. Medicamentele anti-convulsive, cum ar fi fenobarbitalul, afectează și modul în care funcționează vitamina K.

examinare

Dacă există semne, trebuie să mergeți la un medic și să aveți determinată coagularea sângelui. Acest lucru este rapid și ușor folosind valoarea Quick sau INR. Medicul dumneavoastră poate trage concluzii despre aportul de vitamina K din aceste valori.

tratament

În cazul unei deficiențe de vitamina K sau a unei necesități crescute, medicamentele și/sau suplimentele alimentare adecvate se asigură că există o cantitate adecvată de vitamina K. Suplimentele cu vitamina K sunt disponibile într-o mare varietate de forme de dozare și dozaje în acest scop.

Antagoniștii vitaminei K

Antagoniștii vitaminei K sunt adesea prescrise medicamente, cum ar fi cumarinele, care sunt concepute pentru a contracara efectele vitaminei K. Acest lucru este util, de exemplu, dacă riscul de tromboză sau embolie trebuie redus în cazul anumitor boli sau după operații. Cei care iau astfel de medicamente în mod regulat ar trebui să fie deosebit de atenți să nu ia prea multă vitamină K cu mâncarea lor. Motivul: o mulțime de vitamina K ar putea îmbunătăți nedorit capacitatea sângelui de a coagula - și, astfel, crește riscul formării de cheaguri de sânge, care ar putea provoca tromboză, atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale.

Exces de vitamina K

Un exces sau chiar otrăvirea cu vitamina K este inofensiv și fără simptome pentru adulți. Situația este diferită la sugari. Nou-născuții care primesc prea multă vitamina K depozitează bilirubină. Bilirubina este un produs rezidual al degradării hemoglobinei pigmentului roșu din sânge. Prea multă bilirubină în sânge se manifestă prin îngălbenirea pielii și a mucoaselor (așa-numitul icter). Singura îngălbenire a pielii este inofensivă și ușor de tratat cu aport crescut de lichide și terapie cu lumină.

Este diferit cu niveluri de bilirubină deosebit de ridicate sau cu creștere rapidă. Dacă deșeurile ajung la creierul bebelușului prin bariera hematoencefalică, acestea pot fi grav deteriorate. Pentru a evita un astfel de risc, poate fi necesar să schimbați tot sângele nou-născutului printr-o transfuzie de schimb.

prevenirea

Cât de multă vitamina K avem nevoie? Societatea germană de nutriție recomandă următorul aport minim (pe zi în micrograme, µg):

până la 4 luni: 4 µg
până la 12 luni: 10 µg
până la 4 ani: 15 µg
până la 7 ani: 20 µg
până la 10 ani: 30 µg
până la 13 ani: 40 µg
până la 15 ani: 50 µg
până la 51 de ani: 70 µg (bărbați), 60 µg (femei)
după aceea: 80 µg (bărbați), 65 µg (femei)
Femeile gravide și care alăptează: 60 µg

Vitamina K are nevoie de nou-născuți

Necesarul zilnic de vitamina K pentru nou-născuți și sugari este îndeplinit de obicei prin laptele matern sau alimentele pentru bebeluși. Cu toate acestea, sugarii primesc suplimentar vitamina K direct după naștere și în timpul controalelor medicale preventive. Acestea sunt destinate completării depozitelor de vitamina K din ficat. Acest lucru reduce un posibil risc crescut de hemoragie cerebrală. În plus, flora intestinală a nou-născuților și a sugarilor nu este încă suficient de dezvoltată pentru a putea absorbi sau produce suficientă vitamina K din alimente.