Deficitul de vitamina K
Un deficit de vitamina K se manifestă prin creșterea sângerărilor cauzate de leziuni, vânătăi, sângerări nazale și sângerări ale mucoasei. În cazurile severe, sângerarea organelor este posibilă, de exemplu în cazul ulcerului gastric și intestinal. Densitatea osoasă scade, de asemenea, cu un deficit de vitamina K, ceea ce poate duce la fracturi osoase mai frecvente.
Versiune scurta:
- Un deficit de vitamina K este extrem de rar la persoanele sănătoase.
- Nou-născuții sunt puțin mai susceptibili de a avea un deficit de vitamina K.
- Lipsa vitaminei K afectează sistemul de coagulare.
- Bolile cronice ale tractului digestiv și utilizarea prelungită a antibioticelor pot duce la un deficit de vitamina K.
Deoarece vitamina K este conținută în cantități suficiente în alimente și este asigurată și de flora intestinală, o deficiență a vitaminei K este rară într-o dietă normală. O ușoară deficiență a vitaminei K se manifestă prin tulburări de concentrare, oboseală și lipsă de aparență, susceptibilitate crescută la infecții și dureri de cap. Cu toate acestea, acestea sunt simptome destul de nespecifice care apar și cu alte boli și deficiențe. Prin determinarea coagulării sângelui (valoare rapidă sau INR), un deficit de vitamina K poate fi verificat foarte repede.
O deficiență a vitaminei K poate apărea în următoarele cazuri:
Dacă flora intestinală este tulburată, bacteriile producătoare de vitamina K nu sunt disponibile în cantități suficiente. Acesta poate fi cazul, de exemplu, prin antibioterapie pe termen lung, infecții intestinale persistente sau alte boli gastro-intestinale (de exemplu diaree de lungă durată, inflamație intestinală cronică, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, intestin iritabil, intoleranță la gluten/boală celiacă) sau după îndepărtarea chirurgicală a secțiunilor intestinului . Toate acestea pot duce la un deficit de vitamina K pe termen lung.
- Tulburare de absorbție a grăsimilor
O altă cauză posibilă este așa-numita tulburare de absorbție a grăsimilor. Absorbția grăsimilor din intestin este perturbată. Deoarece vitamina K este o vitamină liposolubilă și este absorbită de organism împreună cu grăsimile, aceasta poate duce la un deficit de vitamina K.
- Perturbarea funcției biliare
Perturbarea funcției biliare poate duce, de asemenea, la o deficiență, deoarece vitamina K este absorbită în celulele intestinale împreună cu acizii biliari. În plus, o creștere a acizilor biliari în scaun poate duce la diaree.
- Afectarea ficatului
Deoarece vitamina K este stocată și metabolizată în ficat, afectarea ficatului poate duce și la deficiențe ale vitaminei K.
- Medicament
În plus, medicamentele - cum ar fi anticoagulante, antibiotice, lianți ai acidului biliar, anticonvulsivante sau cantități mari de salicilați - pot declanșa un deficit de vitamina K.
Alte cauze ale deficitului de vitamina K:
- Malnutriție
- alcoolism
- Fibroză chistică
- Obezitatea
Nou-născuții sunt puțin mai susceptibili de a avea un deficit de vitamina K. Ei dezvoltă un deficit de vitamina K, de exemplu, atunci când transportul mamei de vitamina K prin placentă către copil este afectat. Apoi, capacitatea de stocare a vitaminei K este redusă. În plus, aportul insuficient de vitamina K prin laptele matern poate fi o cauză. În plus, intestinele sugarilor nu sunt încă suficient colonizate de bacterii care produc vitamina K, iar formarea factorilor de coagulare nu este la fel de pronunțată ca la copiii mai mari. Acest lucru explică de ce nou-născuții pot prezenta sângerări cu deficit de vitamina K. Prin urmare, o așa-numită profilaxie cu vitamina K este administrată imediat după naștere.
Un deficit sever de vitamina K promovează boli precum:
Cum puteți preveni un deficit de vitamina K?
Dacă există un deficit datorat unui aport redus de vitamina K, cauza trebuie tratată sau deficitul de vitamina K trebuie eliminat prin administrarea de vitamina K. În funcție de cauză, vitamina K se administrează sub formă de tablete, într-o venă sau într-un mușchi.
În ce cazuri valoarea vitaminei K este prea mare?
Dacă mâncați mai multe alimente care conțin multă vitamină K, nu este de așteptat complicațiile cauzate de creșterea nivelului de vitamina K. Cu toate acestea, la pacienții care trebuie tratați cu antagoniști ai vitaminei K, este importantă o creștere a nivelului de vitamina K, deoarece afectează eficacitatea acestor medicamente. Acești oameni ar trebui să se asigure în dieta lor că consumă aproximativ aceeași cantitate de alimente care conțin vitamina K în fiecare zi, astfel încât doza antagonistului vitaminei K să poată fi ajustată corect.
Dacă copiii iau suplimente de vitamina K, pot dezvolta anemie hemolitică, o formă de anemie cauzată de distrugerea globulelor roșii sau de afectarea ficatului. Nou-născuții care primesc prea multă vitamina K depozitează bilirubină. Acest lucru duce inițial la îngălbenirea pielii. Cu toate acestea, dacă bilirubina crește foarte repede, pot apărea leziuni ale creierului.
Rămâneți informat cu buletinul informativ de pe netdoktor.at
Autori:
Dr. med. Lisa Demel (primul autor 2013), Silke Brenner
Revizuire medicală:
Dr. Thomas Schwingenschlögl
Editarea editorială:
Mag. (FH) Silvia Hecher, MSc, Nicole Kolisch
Starea informațiilor medicale: Iunie 2018
Weber P: Vitamina K și sănătatea oaselor. Nutriție 2001; 17: 880-7
Elmadfa I, Leitzmann C: Vitamina C. În: nutriția umană. Ediția a IV-a, Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart 2004
Institutul german de cercetare pentru chimia alimentelor (Ed.): Tabelele valorilor nutriționale ale alimentelor. Ediția a VII-a, 2008
Societatea austriacă pentru nutriție: vitamine, minerale, oligoelemente. www.oege.at (accesat în martie 2013)
Mai multe articole pe această temă
Vitamina K
Vitamina K este importantă pentru coagularea sângelui și pentru oasele sănătoase. Am rezumat de ce este așa pentru dvs.
Deficitul de vitamina D
Iarna lungă - niveluri scăzute de vitamina D. Citiți aici cum se manifestă o deficiență și cum vă puteți umple magazinele de vitamina D.
Dieta vegetariană și vegană
Întrucât vegetarienii se lipsesc de nutrienții din carne, iar veganii evită alimentele de origine animală, trebuie să le compenseze.