Definiție și cauze ale excesului de greutate
Este o chestiune de supraponderalitate atunci când raportul dintre înălțime și greutate este disproporționat. Se calculează utilizând indicele Quételet (IQ) sau indicele de masă corporală (IMC). Pentru versiunile normale, IQ-ul este cuprins între 20 și 25. Peste 25, vorbim despre supraponderalitate. Obezitatea este mai gravă decât supraponderalitatea: IQ-ul este atunci de 30 sau mai mult.

- IQ 25: supraponderalitate
- IQ 30-40: obezitate
- IQ> 40: obezitate morbidă
Excesul de greutate și obezitatea sunt mari probleme sociale. În ultimii ani, autoritățile naționale și internaționale din domeniul sănătății au dat semnalele de alarmă și au subliniat creșterea bruscă a proporției populației supraponderale sau obeze. Conform previziunilor făcute de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), mai mult de jumătate din populația adultă occidentală va fi obeză până la mijlocul secolului 21. Este imposibil de estimat consecințele acestei noi epidemii în ceea ce privește cheltuielile cu sănătatea publică și asistența medicală.