Delicioasa supă de lapte a bunicii cu cartofi

Supă de lapte cu cartofi

Delicioasa supă de lapte a bunicii este adesea consumată ca mic dejun cald sau cină în zilele mai reci.

Ciorba de lapte cu cartofi poate fi servită și ca prânz complet (și este și ieftin).

bunicii

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kg de cartofi 1 euro
750 ml de apă
400 ml lapte 40 cenți
125 ml smântână 35 cenți
1 cub de supă de legume 5 cenți
1 vârf de nucșoară
1 lingură semințe de chimen
2 linguri de făină 5 cenți
1 ceapă roșie mică 30 de cenți
2 linguri de ulei 5 cenți
sare si piper

aparate de bucătărie necesare în special:

Pregătire:

Se curăță cartofii și se taie cuburi de aproximativ 1 cm. Fierbeți cuburile de cartofi într-o cratiță timp de aproximativ 15 minute.

Într-o a doua cratiță, aduceți apa și laptele la fierbere și sfărâmați cubul de supă de legume. Se amestecă smântâna. Reduceți puțin supa cu 2 linguri de făină. Se condimentează cu condimentele, sarea și piperul.

Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până devine translucidă. Se prajesc cuburile de cartofi fierte in ulei.
Adăugați cartofii prăjiți în supa de lapte și serviți în farfurii cu supă.

Preț per supă de lapte cu cartofi

Valori nutritive per persoană: 294 kcal
7,5 g albus de ou/proteina
6,5 g grăsime
49 g de carbohidrați utilizabili