Delicios cu caneloni de quark prăjit Duder Sprudel cu compot de fructe de pădure; Dreiser Sprudel

caneloni
Există vreo familie în Germania care să nu aibă din când în când spaghete à la bolognese? Nu cred ... este masa copiilor prin excelență și oricum o rețetă clasică. Din păcate, acest clasic este adesea „conjurat” cu ajutorul pungilor fixe. Și chiar nu trebuie să fie. Pentru că nu este deloc dificil și nu durează prea mult să gătești singur un adevărat sos bologonez din ingrediente proaspete. Și cel mai bun dintre toate: puteți ascunde o mulțime de legume în ea, fără ca descendenții să facă grimase.

Cuvânt cheie densitatea nutrienților
Cu legumele crești enorm densitatea nutritivă a sosului și în același timp reduci conținutul de calorii. Deci, vă acoperiți 100% necesarul zilnic de vitamină A cu o singură porție de spaghete din Bologna. De asemenea, acoperiți 100% din nutrienții vitamina B3, vitamina K, vitamina B12 și zincul cu acest aliment. Asta e ceva, nu-i așa? Și conținutul de fibre este, de asemenea, decent.

În ceea ce privește caloriile, din păcate nu pot schimba faptul că spaghetele conțin în medie 370 kcal la 100 de grame. Deci, dacă doriți să reduceți și mai mult conținutul de energie al vasului, gătiți tăiței de dovlecei în loc de spaghete normale. Asta economisește foarte mult!

Carne din bunăstarea animalelor
Desigur, puteți folosi și granule de tofu sau soia în locul cărnii tocate. Personal, consider că carnea de la animale sălbatice sănătoase este un aliment foarte valoros, motiv pentru care îmi gătesc sosul cu o cantitate ușor de mânzat de vită. Acest hack provine de la bovine scoțiene din Eifel, care trăiesc în aer liber tot timpul anului. Dacă doriți, puteți arunca o privire la ferma de unde îmi cumpăr carnea de vită aici: www.vulkaneifel-wiesen.de. Și pe profilul meu de Instagram (@ dr.alexaiwan) apare o poveste cu titlul „Eifel 2018”, unde îți voi arăta ultimul meu tur acolo.

Dar acum să pregătim spaghetele mai întâi! Distrează-te și bucură-te!