Delicios pentru vegetarieni Șnițel vegetal; Blog consilier alimentar și nutriție

13 mai 2013 Comentarii Închis 1 citire min

pentru

Șnițelul nu este de obicei în meniul vegetarian, dar poate fi preparat și fără carne. Puteți folosi diferite tipuri de legume pentru un șnițel vegetarian. Cu puțin efort puteți evoca un fel de mâncare vegetariană delicioasă, care acum este foarte ușor de digerat, mai ales în sezonul estival.

Legume pentru șnițel vegetarian

Poți fi creativ atunci când pregătești șnițelul vegetarian. O mare varietate de legume de sezon, cum ar fi vinetele, rații sau dovleceii, sunt ideale pentru un șnițel vegetal. Raiul trebuie să fie curățat și pre-gătit în prealabil. Pentru preparare, tăiați vinetele sau dovleceii și râul gătit în felii groase. Apoi, legumele sunt mai întâi sărate și apoi mai întâi rulate în făină ca un șnițel clasic, trase printr-un ou și rulate în pesmet. Uleiurile precum uleiul de măsline și de floarea-soarelui sunt potrivite pentru prăjire.

Desigur, puteți evoca și un șnițel vegetal delicios din alte legume. De exemplu din morcovi, fenicul, conopidă și broccoli.

Sfat: condimentele adaugă mai mult oomph la pâinea de pesmet. Amestecați pur și simplu parmezan ras, ardei iute, semințe de susan, ceapă tocată, nuci tăiate sau ierburi în pesmet. Acest lucru conferă și legumelor o aromă vie.

Tabea este un scriitor independent de știință. Subiectele ei preferate includ dieta, exercițiile fizice și reglementările alimentare. În timpul liber este grădinar și fotograf amator.