Denumirea și locul principal de activitate pe etichetele alimentelor - Cerințe privind siguranța alimentelor

Pe aceasta pagina

  • Cerințe de etichetare
    • General
    • Scutiri
  • Declaraţie
    • Numele de familie
    • Locul principal de activitate
    • Declarații de produse canadiene
    • Declarații privind produsele importate
    • Declarații privind produsele cu amănuntul
    • Locul producătorului etichetei sau containerului
    • Informații suplimentare care pot fi menționate pe etichetă
    • Lizibilitate și locație
    • Limba
  • Cum să raportați modificările aduse denumirii și sediului principal al activității
    • Când o companie își schimbă adresa
    • Când se vinde o afacere
    • Atunci când o marcă comercială este vândută
    • Când o afacere este pe cale să iasă din afaceri
    • Când o afacere a încetat operațiunile
    • Atunci când produsele vândute deja către distribuitori sau comercianți cu amănuntul au etichete vechi
  • Definiții
    • Producător sau distribuitor
    • Numele de familie
    • Nimeni
    • Locul principal de activitate

Cerințe de etichetare

General

Orice produs alimentar preambalat care necesită o etichetă trebuie să prezinte numele (definiția) și adresa principală a sediului (definiția) persoanei care a fabricat, ambalat, produs, depozitat, ambalat sau etichetat alimentele sau ale persoanei pentru care a fost fabricat alimentul, ambalate, produse, depozitate, ambalate sau etichetate [218 (1) (b), SFCR; B.01.007 (1.1) (a), FDR]. Pentru mai multe informații, consultați Produse alimentare care necesită o etichetă.

activitate

Numele și locul principal de activitate pot fi necesare pentru alte alimente pentru trasabilitate; cerințele de etichetare pentru trasabilitate ar trebui consultate pentru detalii suplimentare.

Notă: În RAD, numele și sediul principal al activității este în schimb cunoscut sub numele de numele și adresa unității principale. În Instrumentul de etichetare a industriei, se folosește termenul „Numele și sediul principal” și reflectă cerințele SFCR și FDR.

Scutiri

Atunci când fructele sau legumele proaspete preambalate ale consumatorului sunt ambalate cu amănuntul și sunt vizibile și identificabile în containerul lor, numele și sediul principal al părții responsabile nu trebuie să apară pe eticheta lor [220, RSAC; B.01.007 (2), FDR].

Această cerință nu se aplică, de asemenea, alimentelor preambalate care sunt scutite de a purta o etichetă în temeiul SFCA sau FDA. Pentru mai multe informații, consultați Produsele alimentare care necesită o etichetă.

Declaraţie

„Denumirea” declarată pe eticheta alimentelor preambalate reprezintă persoana care a fabricat, ambalat, produs, depozitat, ambalat sau etichetat alimentele sau pentru care alimentele au fost fabricate, ambalate, produse, depozitate, ambalate sau etichetate. Numele declarat trebuie să fie suficient de complet și precis pentru a permite unei persoane (definiție) să comunice cu persoana responsabilă pentru companie.

De exemplu, numele ar putea fi:

denumirea societății comerciale sub care se desfășoară activitatea.

De exemplu, compania ABC Inc.

Locul principal de activitate

Adresa principalului loc de muncă ar trebui să ducă la locația fizică în care se desfășoară principalele activități. Deși o locație fizică trebuie să fie declarată pe etichetă, legile nu prescriu nivelul de detaliu care trebuie furnizat și nu necesită o „adresă poștală completă”. CFIA încurajează industria să furnizeze o adresă poștală suficient de completă pentru a permite consumatorilor care doresc să comunice în scris cu „persoana” responsabilă să o facă în timp util. Cea mai bună practică este de a include adresa străzii, orașul, provincia, codul poștal și țara.

Site-ul web al companiei, numărul de telefon și adresa virtuală nu sunt acceptabile ca declarație „locul principal de activitate”, deoarece nu desemnează o locație fizică. Mai degrabă, site-ul companiei este un exemplu de informații suplimentare care pot apărea pe etichetă.

În plus, un cod numeric nu este o modalitate acceptabilă de a declara locul principal de activitate al persoanei (definiție) responsabilă pentru produs. De exemplu, codul poștal francez din exemplul „P. Bureaux & Fils, Négociants à 12345 (Franța)” nu îndeplinește cerințele de raportare a numelui și a sediului principal.

Declarații de produse canadiene

Alimentele preambalate fabricate, prelucrate sau produse în Canada sunt supuse cerințelor privind denumirea canadiană și locul principal de desfășurare a activității.

Produse importate care nu sunt considerate a fi „fabricate integral, prelucrate sau produse în afara Canadei” (adică au avut loc activități de prelucrare în Canada pentru a schimba natura produsului) sunt, de asemenea, supuse acestor cerințe canadiene. Adăugarea, îndepărtarea sau combinarea unuia sau mai multor ingrediente, precum și prelucrarea fizică sau chimică, inclusiv măcinarea și amestecarea, sunt exemple de procese care schimbă natura produsului. De exemplu, nucile de macadamia care sunt importate în vrac și apoi prăjite, sărate și conservate în Canada nu sunt considerate a fi „fabricate integral în afara Canadei”. Numele și sediul principal al activității trebuie apoi declarate în același mod ca și pentru produsele canadiene, mai degrabă decât cele descrise în secțiunea următoare privind produsele importate.

Următoarele sunt exemple de moduri acceptabile de raportare a numelui și a sediului principal al părții responsabile pentru un produs canadian:

Exemplul 1: Numele orașului canadian urmat de nota de subsol „Canada” 1 sau a provinciei.

ABC Foods Inc.
Toronto, Canada

sau

ABC Foods Inc.
Toronto, ON

ABC Foods Inc.
Victoria, BC

DEF Foods Inc.
Victoria, NF

GHI Foods Inc.
Victoria, ON

Exemplul 2: Adresa civică completă a afacerii canadiene.

ABC Foods Inc.
123, c. Streetsville
Toronto, ON
M5M 5M5, Canada

Exemplul 3: Dacă afacerea are mai multe sucursale în Canada, compania poate indica mai multe sucursale.

Yellow Banana Ltd.
Vancouver, Calgary, Winnipeg, Toronto

Note de subsol

În unele cazuri, orașul are același nume ca orașele din alte provincii canadiene. Iată câteva exemple care includ numele provinciei respective.

Declarații privind produsele importate

Un produs alimentar preambalat de consum care este fabricat, prelucrat sau produs în întregime în afara Canadei trebuie să fie marcat „Importé par”/„Importat de” sau „importé pour”/„Importat pentru” cu declarația numelui și a sediului principal, cu excepția cazului în originea geografică a alimentelor este declarată pe etichetă. Această cerință se aplică indiferent dacă alimentele preambalate ale consumatorului sunt reambalate, etichetate sau reetichetate în Canada sau în altă parte [223 (1), SFCR].

Obligația de a indica „importat de”/„Importat de” sau „importat pentru”/„Importat pentru” atunci când țara de origine nu apare pe etichetă se aplică și produselor alimentare fabricate, prelucrate sau produse în întregime. importate în vrac și reambalate ca alimente preambalate de consum la un nivel comercial altul decât cu amănuntul [223 (2), SFCR]. Nucile care sunt importate în vrac (deja prăjite și sărate) și conservate în Canada sunt un exemplu.