Derivați ai acidului clorogenic regioizomeric

DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU 107 ani noiembrie 2011 Behr s Verlag l Hamburg l ZKZ 9982 Analitică »Cercetare» Procese »Lege» Alimente obținute din porumb și soia Rezultatele examinărilor oficiale ale OMG-urilor (2008-2010): Bază pentru evaluarea rezultatelor (Waiblinger et. al.) »Derivați ai acidului clorogenic regioizomeric Identificarea prin spectrometrie de masă în tandem (Kuhnert)» Conform LMIV este înaintea LMIV Ordonanța privind informațiile alimentare (Sumfleth) »Campanii Crearea de opinii sau informații pentru consumatori? (Wallau) »Analiza vinului la acea dată determinarea autenticității și purității naturale a vinurilor Ducal Nassau Cabinetkeller (Dietrich/Patz) B. Behr s Verlag GmbH & Co. KG, 22085 Hamburg ZKZ 9982, taxă plătită, PVSt, Deutsche Post L

acidului

Siguranță și cinci instrumente pentru succesul produselor dvs. pe bază de plante: Controlul calității Analiza urmelor Substanțe de referință Afaceri medicale Afaceri de reglementare. Cu toate acestea, tratarea acestui lucru trebuie învățată. Puneți bunăstarea produselor dvs. în mâini cu experiență. Echipa noastră de specialiști vă oferă servicii complete la cel mai înalt nivel. PhytoLab Centrul dvs. de competență pentru produsele din plante din rețeaua naturală. Tel.: +49 9163 88-216 [email protected] www.phytolab.de

524B Subiect special: Spectroscopie «Intensitate x10 5 3 190,8 -MS2 (353,1), 16,7min # 746 2 HOOC OH 1 OH OH 0 x10 6 1,25 178,9 172,9 5-CQA -MS2 (353,1), 18,8min # 846 1,00 OH 0,75 HOOC 0,50 OH OH 0,25 0,00 x10 5 8 135,0 154,9 190,9 190,9 4-CQA -MS2 (353,1), 11,0min # 489 6 4 2 0 OH OH HOOC 178,9 OH 134,9 3-CQA 50 100 150 200 250 300 350 m/z Fig. 2 Spectre de masă tandem a trei acizi regioizomerici mono-cofeoil-chinici (CQA: acid cofeoil chinic) și șase acizi dicaffeoil-chinici, înregistrați în modul ion negativ cu un spectrometru de masă capcană ionică (sferele albastre reprezintă substituenți ai acidului cofeic ) [3,4]. » Noiembrie 2011 DLR