Descoperirea beneficiilor semințelor de in - A fost o nucă
Inul este o plantă erbacee cu aproximativ 200 de specii diferite care se găsesc în toată Europa. Este una dintre primele specii care a fost cultivată de oameni în primul rând în scopul țesutului.

Pe lângă faptul că este exploatat pentru fibrele sale textile, inul este, de asemenea, puternic cultivat pentru semințele sale. Cu puținul său gust dulce și aroma sa care amintește de nuci, semințele de in sunt într-adevăr consumate pentru efectele sale prodigioase asupra sănătății noastre.!
Cum se utilizează semințele de in la gătit ?
Foarte bogată în fibre, semințele de in sunt asimilate încet în corp și devin rapid sățioase. Este important să le măcinați sau să le măcinați înainte de a le mânca, altfel vor fi evacuate intacte, fără ca beneficiile lor să fie difuzate și acizii grași absorbiți.