Desert dulce de omletă Kabyle numit mchawcha, Rețetă Ptitchef

omletă

Ingrediente

  • 8 ouă
  • 8 linguri de gris fin
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • Miere

Pregătirea

  • Bateți împreună ouăle într-o omletă, adăugați zaharurile, grișul și în cele din urmă drojdia.
  • Amestecă totul bine.
  • Încălziți puțin ulei într-o tigaie pentru clătite, apoi turnați aluatul, acoperiți și gătiți la foc mic.
  • Întoarceți omleta pentru a găti cealaltă parte.
  • Încălziți mierea într-o cratiță, odată ce este lichidă, întindeți-o peste omletă, apoi serviți-o fierbinte, caldă sau rece, după cum doriți.