Deșeuri alimentare Cumpărați bine - aruncați mai puțin radioul Bayern 1
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -3 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
În mare parte înnorat, cu temperaturi mai scăzute de -5 până la -1 grade
trafic
conţinut
Salata verde se putrezește în frigider și pachetul de pâine prăjită care a început a arătat mai proaspăt - cu puțină planificare și depozitare potrivită, mai puține alimente ajung în coș.
1. Planificarea
Chiar dacă nu doriți să planificați fiecare masă a săptămânii - o prezentare generală vă ajută să evitați cumpărarea de două ori sau să uitați ingredientele care au fost deja achiziționate. Ingredientele durabile, cum ar fi pastele, orezul sau cerealele, pot fi depozitate mult timp și, prin urmare, sunt bunuri de aprovizionare.
2. Achiziții
O cumpărătură săptămânală mare de multe ori dă roade aparent: dacă cumpărați produse proaspete precum carne și legume sâmbătă, le aruncați deseori la sfârșitul săptămânii. Prin urmare, este mai bine să nu cumpărați perisabile în avans - este mai bine să mergeți din nou la supermarket sau la piață și să cumpărați cantitatea potrivită la momentul potrivit.
3. Mancarea
Cu produsele sezoniere și regionale, rutele de transport și timpii de depozitare nu sunt la fel de lungi ca în cazul fructelor și legumelor exotice. Riscul ca alimentele să fie deteriorate pe drum și apoi să se strice mai repede și să ajungă la coșul de gunoi este mai mic.
4. Depozitarea
Pentru ca mâncarea să dureze cât mai mult posibil, depozitarea este crucială. Aproape toate legumele sunt pe mâini bune în frigider, dar există excepții precum vinete, roșii, dovleac, cartofi și ceapă. Fructele locale, cum ar fi pere și mere, pot fi, de asemenea, depozitate în pivniță pentru o perioadă mai lungă de timp. Merele și prunele conțin substanțe care accelerează procesul de coacere a altor fructe - prin urmare, acestea trebuie păstrate întotdeauna separat.
Ar trebui să păstrați întotdeauna carnea la frigider. Este ideală cea mai mică placă de deasupra sertarului pentru legume, unde temperatura este cea mai scăzută.
5. Reciclarea resturilor
Dacă nu rămâne nimic, nimic nu ajunge în coșul de gunoi. De fapt logic, și totuși de multe ori nu este atât de ușor să estimați suma corectă. Resturile de la cină nu trebuie să ajungă la coșul de gunoi, ci pot fi folosite ca prânz rapid a doua zi. Resturile de paste sunt combinate cu câteva legume pentru salată, scufundări și paste pentru a se răspândi.
De asemenea poti fi interesat de:
Chestii verzi rămase? Acest dressing pentru salate are întotdeauna un gust bun.