Deșeuri biologice și recuperare - Axibio

BIO-DEȘEURI,
CE DEFINIȚIE ?

Orice deșeuri nepericuloase, produse alimentare sau bucătărie, provenite în special din gospodării, restaurante, catering sau magazine de vânzare cu amănuntul, precum și orice deșeuri comparabile provenite din unități care produc sau prelucrează produse alimentare (articolul R541-8 din Codul de mediu).

deșeuri

CE SPUNE LEGEA ?

Deșeurile biologice trebuie să îndeplinească obligațiile specifice de prevenire, sortare, recuperare și monitorizare în conformitate cu cerințele Codului de mediu.

Anumite deșeuri biologice care conțin produse alimentare de origine animală (lapte, ouă, carne, pește etc.), în special deșeurile de bucătărie și de masă (DCT), sunt considerate subproduse de origine animală de categoria 3 (SPA 3): regulile stricte de igienă sunt necesare pentru colectarea, depozitarea, recuperarea și trasabilitatea acestora în conformitate cu reglementările europene.

O obligație de sortare la sursă

Din 2012, unitățile care generează o cantitate mare de deșeuri biologice au fost considerate „mari producători”. Ca atare, aceste deșeuri biologice trebuie sortate pentru a fi trimise către un canal de recuperare organică (metanizare sau compostare).