Deșeurile alimentare americani aruncă tone de alimente pe zi HuffPost Life

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

alimentare

CONSUM - Americanii risipesc aproape 150.000 de tone de alimente pe zi, echivalentul a peste 400 de grame de persoană, a declarat un studiu miercuri (18 aprilie), specificând că fructele și legumele sunt cele mai frecvent aruncate produse.

Această hrană care a intrat în coșul de gunoi a fost cultivată pe aproape 7 la sută din terenurile agricole din SUA și s-au folosit trilioane de litri de apă pentru a le produce, potrivit unui articol din ziarul PLOS ONE. De asemenea, corespunde cu 30% din caloriile consumate zilnic de fiecare american.

Fructe și legume deosebit de stricate

Fructele și legumele reprezintă 39% din toate aceste produse, urmate de lactate (17%), carne (14%) și cereale (12%). Articolele cel mai puțin susceptibile de a fi aruncate includ chipsuri, ulei, dulciuri și băuturi răcoritoare.

„Dietele de calitate mai bună se bazează pe proporții mai mari de fructe și legume, care sunt irosite în cantități mai mari decât alte produse”, spune Meredith Niles, coautor al studiului și profesor asistent la Universitatea din Vermont.