Deshidratați corpul
Erna K. se plânge de picioarele umflate, mai ales în lunile fierbinți de vară. Ea vrea să știe cum să susțină drenajul cu o dietă potrivită, fără a recurge la medicamente.
Printre altele cu puterea plantelor: frunzele de urzică, ghimbir, păpădie, balsam de lămâie, busuioc, dragoste și pătrunjel (rădăcină) sunt potrivite. Lovage este o planta aromata culinara aromata, care este foarte gustoasa. Uleiurile sale esențiale, taninurile și substanțele amare au un efect apetisant, drenant și digestiv. Patrunjelul contine mult potasiu (881 mg/100g), care ajuta la drenaj. Pătrunjelul, dragostea și țelina sunt, de asemenea, adesea folosite pentru sare de plante. Acest lucru vă permite să reduceți consumul de sare fără a pierde gustul. Sarea leagă apa din corp și cauzează astfel umflături. 6 g din ea pe zi ar fi mai mult decât suficiente, dar mulți consumă mult mai mult, adesea ignorant. În special produsele finite nu trebuie subestimate din punct de vedere al conținutului lor de sare. V-ați fi crezut că există chiar 1,8 g la 100 g într-o pizza gata preparată sau în fulgi de porumb?
Să te gătești singur! Scurgeți vasele cu anghinare, fenicul, castravete, salată verde, dovleac, morcovi, ridichi, varză, sparanghel, roșii sau dovlecei. Sparanghelul alb sau verde stimulează funcția rinichilor. Orezul și cartofii fierți susțin corpul în spălarea apei din țesuturi. Prin urmare, orezul este recomandat și în zilele de post. Aproximativ 150 g din acesta (cântărit crud = aproximativ 400 g fierte) ar trebui consumate. Sunt permise și supe de legume și 500 g de fructe sau legume, care pot fi amestecate cu orezul sau consumate ca gustare. Ananasul, perele, murele, căpșunile, zmeura, coacăzele, socul, rubarba, grapefruitul, pepenele verde, strugurii și lămâia au, de asemenea, un efect deshidratant.
Dr. Andrea Dungl și Mag. Pharm. Claudia Dungl, Kronen Zeitung