Detectivul de alimente Camille investighează fripturile de legume
Camille Castel, nutriționist dietetician, vă investighează dieta, găsește sfaturi bune și identifică alimentele false. Pe scurt, te ajută să alegi corect! Zicala zilei: „Doar pentru că este vegetal nu înseamnă că este bună și sănătoasă!”
Produsul
În familie " Planta bună „D'Herta, mi-aș dori 2 pătrate gourmet roșii și mozzarella, Vă rog ! Întrucât Herta își prezintă gama sub calificativul „Rețete vegetariene”, ne spunem că trebuie să fie o alegere excelentă pentru vegetarieni, vegani și flexitarieni care caută produse sănătoase. Din păcate, după analiză, nu există mult prea lacom, dar real ultra-transformat.
Cumpărăm sau nu ?
Aceste pătrate sunt un amestec de roșii cherry (25%), brânzeturi „vegetariene” (22%, indicate în mici, în lista de ingrediente: mozzarella și gouda), un pesmet acceptabil, apoi ingrediente și aditivi la care se referă LaNutrition.fr. de acronimul CRADE (Componente economice de măcinare), chiar oamenii care semnează produsul ultraprocesat. Aceste CRADE sunt acolo pentru a economisi bani pe produse brute reale, în același timp plăcând simțurile: aici, de exemplu, amidon de porumb, 2 texturizatori/stabilizatori și ... albusuri de ou praf. Da, da, dragi prieteni vegani, ați auzit bine: albușuri de praf! Dar fii sigur, Herta spune că această pulbere de ou recombinant provine din ouăle de găină crescute pe pământ. Pe scurt, ați înțeles: nu numai legumele bune și nu numai !