Deutsches Tiefkühlinstitut e

durabilitate
- definiție
- TK este mai durabil
- Lanțul valoric al TK
- Amprenta de carbon TK
- Mancare irosita

Calitatea produsului
- Prospețime și gust
- Mâncat sănătos
- Lanțul înghețat
- calitate și siguranță

Studii și publicații
- Studiul echilibrului climatic
- Studiu de prospețime
- Ghid de industrie durabilitate

Date și înregistrare
Evenimente

presa
- comunicate de presă
- Arhiva de imagini
- Videoclipuri
Date de piață
Infografie
broșuri

Actual
- Nutri-Score în Germania
- Furnizarea de alimente congelate este sigură și convenabilă
- Informații actuale despre noul coronavirus

Șnițel și co. Congelate cu ingrediente valoroase

Carne și păsări de curte sunt o parte integrantă a dietei lor pentru majoritatea oamenilor. La urma urmei, proprii Carne și păsări de curte numeroase ingrediente valoroase care întăresc organismul uman: La fel sunt Păsări de curte și carne extrem de bogat în proteine animale, de care organismul are nevoie pentru a construi mușchi, de exemplu. Prin urmare, mulți sportivi se concentrează în principal pe carne slabă, cum ar fi păsările de curte, deoarece este plină și plină de proteine. Dar nu doar din motive nutriționale Păsări și carne recomandate - la urma urmei, au și gust foarte bun. Acest lucru este valabil și pentru Scoateți rapid carne și păsări congelate din congelator: Carne congelată de înaltă calitate are încă toate ingredientele valoroase, are o durată lungă de valabilitate și este deosebit de ușor de preparat. De Aripioare de pui despre Șnițel înghețat până la găluște de carne tocată, gama producătorilor vă invită la o plăcere gastronomică extinsă.

Carne congelată: Cât de sănătoase sunt carnea și păsările de curte?

Mulți experți în nutriție recomandă consumul a până la 600 de grame de carne pe săptămână - de preferință variante slabe precum păsări de curte. Din punct de vedere nutrițional, puteți Carne și păsări de curte în cele din urmă aduc o contribuție importantă - și nu doar din cauza conținutului ridicat de proteine animale. Zincul, fierul și vitamina B12 se găsesc, de asemenea, în el carne și păsări sănătoase. Pentru ca aportul de calorii să nu fie prea mare, este indicat să consumați bucăți de carne de porc, de vită sau de pasăre neprelucrate. Pâine Șnițel înghețat sau Aripioare de pui Deși sunt gustoase, acestea ar trebui să apară doar ocazional pe un plan de alimentație sănătoasă. Pentru a ține pasul cu tot timpul carne proaspata de pasare si carne produsele congelate sunt ideale. Pentru că la fel ca și legumele și fructele congelate, conține Carne congelată își păstrează toate ingredientele valoroase dacă îl pregătești corect acasă.

Pentru ca tu carne și legume congelate Ca aliment sigur și sănătos de consumat, un lanț congelat continuu este extrem de important. Carnea decongelată sau dezghețată trebuie preparată imediat și nu reînghețată. În caz contrar, microorganismele se pot așeza și răspândi. Resturi din preparate preparate cu carne congelată precum Pe de altă parte, gulașul poate fi din nou înghețat fără probleme.

Rață congelată și co.: Cât durează carnea congelată?

care cumpărați carne și carne de pasăre congelate rapid, poate aștepta cu nerăbdare un produs foarte lung și durabil. Mai presus de toate, dacă lanțul înghețat este intact carne slabă, cum ar fi păsările de curte Practic nu se mai strica în congelator la -18 ° C. Activitatea microorganismelor se oprește complet la această temperatură, iar germenii nu pot descompune carnea. Singura excepție: Carne grasă poate deveni rânced în timp și, prin urmare, nu poate fi păstrat atât timp cât carnea slabă, chiar și atunci când este congelată. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să utilizați Șnițel înghețat, Rață înghețată and Co., trebuie luate în considerare informațiile producătorului cu privire la termenul de valabilitate.

Pregătirea cărnii congelate: Ce este important la prepararea cărnii congelate și a păsărilor de curte?

Pui congelat de cea mai bună calitate: Cum se face carnea congelată?

Carnea și păsările sunt alimente sensibile care pot cauza probleme de sănătate dacă sunt depozitate sau preparate incorect. Carne congelată de înaltă calitate Prin urmare, este înghețat imediat după sacrificare și procesare ulterioară. Asta inseamna ca carne este complet înghețat și apoi ambalat într-un timp foarte scurt la temperaturi extrem de scăzute de până la -40 ° C. Acest lucru oprește procesele de degradare naturală, astfel încât să puteți fi acasă în orice moment, indiferent de orele de deschidere a magazinului carne și păsări delicioase de cea mai bună calitate să se poată bucura.