Deveniți vegetarian Cele mai bune 10 sfaturi pentru începători - CHIP
Din ce în ce mai mulți oameni doresc să devină vegetarieni. Deseori există motive de sănătate sau ecologice în spatele ei. Iată câteva sfaturi pentru a începe o dietă fără carne.
A deveni vegetarian: acestea sunt motivele
Alegerea de a deveni vegetarian poate proveni din medii diferite.
- O dietă vegetariană are multe avantaje. De exemplu, este foarte sănătoasă. Mulți oameni mănâncă o dietă vegetariană pentru a preveni sau preveni bolile.
- Deoarece un consum mai mic de carne scade riscul de boli cardiovasculare sau cancer.
- Alții mănâncă o dietă vegetariană pentru a slăbi definitiv. Pentru că renunțând la carne, consumi mult mai puține grăsimi.
- Dar un fundal religios poate fi decisiv și pentru a nu mânca carne. Multe religii indiene, precum budismul, resping consumul de carne.
- Mai presus de toate, mulți din Occident renunță pentru că resping ferma agricolă. Nu vrei ca animalele să sufere pentru propriul consum.
- Mai mult, consumul de carne este dăunător mediului. Vacile produc o cantitate enormă de gaz metan. Conducerea fermei folosește multă energie și transportul cărnii mărește mult emisiile de CO2.
A deveni vegetarian: așa începeți
Odată ce ați decis să deveniți vegetarian, ar trebui să o luați mai întâi încet.
- Sfat 1: Cel mai bine este să începeți să evitați carnea în una sau două zile obișnuite pe săptămână. Apoi extindeți încet pentru a acoperi întreaga săptămână.
- Sfatul 2: Începeți cu o dietă vegetariană, în același timp schimbați-vă întreaga dietă. Pentru că acum trebuie să absorbi substanțele nutritive care lipsesc din alte produse. Produsele din cereale integrale, leguminoasele, nucile și multe legume sunt acum la dietă.
- Sfatul 3: Ca vegetarian, nu mai mănânci carne. Ouăle și produsele lactate fac parte din noua dietă. Dacă vrei să mănânci în continuare pește, ești pescar.
- Sfatul 4: Bucătăria italiană este potrivită în special pentru o dietă vegetariană. Deoarece mâncărurile italiene, cum ar fi pastele, pizza sau salatele se pot descurca cu ușurință fără carne și pește și sunt încă hrănitoare și gustoase.
- Sfatul 5: Dacă sunteți flexetarian sau vă transformați în continuare într-o dietă vegetariană, cumpărați carne din agricultura ecologică. În acest fel, garantați creșterea animalelor adecvată speciei.
A deveni vegetarian: pentru studenții avansați
Dacă mâncați o dietă vegetariană permanentă, trebuie să vă asigurați că obțineți nutrienții potriviți.
- Sfatul 6: Dacă vă simțiți ca un cârnat, cumpărați produse alternative. Cârnații de soia sau burger pattis din ciuperci seamănă cu gustul consistent al cărnii.
- Sfatul 7: Ca vegetarian, asigurați-vă că mâncați o dietă echilibrată. Pentru aportul de proteine, mâncați multe produse lactate, ouă sau soia. Boabele, leguminoasele, nucile, cartofii, semințele și ciupercile conțin, de asemenea, suficiente proteine.
- Sfatul 8: Vitamina B12 este la fel de importantă. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi produs de plante. Prin urmare, este important să creșteți numărul de produse lactate și ouă sau să consumați vitamina B12 prin suplimente alimentare.
- Sfatul 9: Carnea este bogată în fier. Acest lucru este important pentru performanță. Legumele verzi, cum ar fi spanacul, feniculul, bietul elvețian și leguminoasele, precum și cerealele integrale, pot satisface nevoile de fier. Vitamina C suplimentară facilitează absorbția fierului.
- Sfatul 10: Luați legătura cu alți vegetarieni. Puteți găsi numeroase evenimente în zona dvs. pe Internet. Aici puteți face schimb de idei despre rețete delicioase sau produse alternative. De asemenea, sunt oferite deseori cursuri de gătit. Cu toate acestea, evitați să încercați să convingeți non-vegetarianii.
În articolul următor puteți citi mai multe despre alimentația sănătoasă și despre ce superalimente nu doriți să pierdeți, chiar și ca vegetarian.