Dezavantajele lipsei de gluten

Proteina glutinoasă din cereale dăunează persoanelor cu boală celiacă, dar toți ceilalți nu beneficiază de evitarea grâului. Uneori are dezavantaje pentru inimă

gluten

Cupcakes-urile de pe tejgheaua bistroului american par tentante. Dar: "Există gluten acolo?" Chelnerii sunt obișnuiți cu această întrebare - aproximativ 200 de milioane de mese pe an sunt comandate fără gluten în SUA. Renunțarea la proteina glutinoasă de grâu, care se găsește și în majoritatea celorlalte tipuri de cereale, a fost o tendință în SUA de ani de zile.

Sunt de acord cu utilizarea cookie-urilor în scopul analizei web și al publicității digitale. Chiar dacă continui să folosesc acest site web, acest lucru este considerat drept consimțământ.

Îmi pot revoca acordul aici. Pot găsi mai multe informații în politica de confidențialitate.

A avut loc o eroare. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Ați dezactivat cookie-urile. Trebuie să activați cookie-urile în browserul dvs. și să reîncărcați pagina pentru a fi de acord.