Dezbatere despre mâncare ieftină la prețuri avantajoase

Stare: 03.02.2020 16:46

ieftină

Guvernul federal, comerțul și industria discută despre prețuri rezonabile pentru alimente. Care sunt problemele? Cine va beneficia de prețurile mici? Ce pot face cei implicați?

A existat o dezbatere cu privire la ce ar trebui și ar trebui să coste mâncarea și nu doar de la cea mai înaltă ședință din cancelarie. Fermierii vor să fie plătiți corect pentru munca lor, lanțurile de supermarketuri fac oferte ieftine, iar consumatorii trebuie să fie cu ochii pe portofele lor.

Prețurile mici atrag clienții către magazine, dar în cele din urmă, fermierul este cel care plătește, mai ales atunci când alimentele precum carnea sau laptele sunt vândute sub costurile de producție. Fermierii protestează împotriva dumpingului de preț de ani de zile și se tem de existența lor. În plus, există cereri pentru o agricultură mai durabilă și bunăstarea animalelor. Și consumatorii nu doresc neapărat să plătească mai mult pentru toate acestea.

Care este relația dintre comerț și producători?

Principalii comercianți cu amănuntul - Edeka, Rewe, Aldi și Schwarz Group împreună cu Lidl - controlează împreună peste 85% din piața alimentară din Germania, potrivit Oficiului Federal al Cartelului. Acest lucru oferă „celor patru mari” o putere de cumpărare enormă. Este dificil pentru cei care nu sunt listați cu ei. Ministrul federal al Agriculturii și Alimentației, Julia Klöckner, vorbește despre o relație ca David împotriva lui Goliat. Nivelul ochilor nu este dat. Și asta se reflectă și în prețuri.

Cum sunt afectați fermierii?

Pe baza datelor pentru 2018, Institutul Thünen, deținut de statul federal, a calculat că pentru fiecare euro pe care consumatorul îl plătește pentru o mâncare, o medie de puțin 21 de cenți ajunge la fermier. Deci acum 20 de ani era mai mult de 25 de cenți. Asociația Fermierilor Germani (DBV) trage, de asemenea, un semnal de alarmă, deoarece creșterea costurilor de funcționare reduce, de asemenea, profiturile. Există o mare incertitudine, potrivit expertului DBV, Peter Pascher. Potrivit acestui fapt, trei până la cinci la sută din fermele din creșterea porcinelor și vitelor renunță în fiecare an.