DGE felicită „5 pe zi” pe 20
Actual
Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.
Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?
DGE felicită „5 pe zi” pentru a 20-a aniversare
Nutriție bine echilibrată cu legume și fructe
Asociația „5 pe zi” promovează cu succes o dietă sănătoasă cu legume și fructe de 20 de ani. Scopul său este de a crește consumul de legume și fructe în Germania. Asociația non-profit a fost fondată de Societatea Germană a Cancerului, Societatea Germană pentru Nutriție. V. (DGE), asigurări de sănătate, ministere, fundații și reprezentanți ai industriei fructelor și legumelor. Campania cu același nume există din 2002 și este susținută financiar de Uniunea Europeană (UE) și parțial de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii.
DGE susține efortul pentru mai multe legume și fructe
Kiran Virmani, director general al DGE, laudă angajamentul asociației „5 pe zi” cu ocazia aniversării sale: „De asemenea, la DGE este important ca oamenii să mănânce mai multe legume și fructe. Deoarece pe lângă efectele preventive în cazul bolilor cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet zaharat de tip 2, un consum ridicat de legume și fructe oferă avantaje nutriționale și fiziologice. Acest lucru este bun pentru sănătatea populației - iar DGE dorește să promoveze și să mențină acest lucru pe termen lung sub aspecte durabile ”. Legumele și fructele se caracterizează printr-o densitate energetică scăzută, de obicei un conținut scăzut de grăsimi și în același timp un conținut ridicat de vitamine (vitamine B, vitamina C, β-caroten), minerale, substanțe vegetale secundare și fibre.
Datele raportului nutrițional susțin obiectivul „5 pe zi”
Actualizarea datelor privind consumul de alimente arată o creștere continuă a consumului de legume începând cu 1990. „Acest lucru ar trebui să contribuie la o mai bună aprovizionare a populației noastre cu vitamine, fitochimicale, minerale și fibre. Sunt mulțumit de această evoluție pozitivă, care arată, de asemenea, că campania funcționează ”, explică Virmani.
Totuși, cel mai recent, germanii au consumat mai puține fructe în general, în medie 1,2 kg pe cap de locuitor pe an; constau în principal din mere, pere, piersici și struguri de masă, precum și portocale. „Acest declin arată că nu putem renunța la realizarea unei diete pe bază de plante cu legume și fructe plăcute pentru populație. Campania „5 pe zi” este mai importantă ca niciodată astăzi. O dietă echilibrată, sănătoasă și care promovează sănătatea este deosebit de importantă acum că unul din patru adulți din Germania este obez ", continuă Virmani. Datele actuale privind consumul de legume și fructe vor fi disponibile în al 14-lea raport nutrițional DGE din toamnă.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă, de asemenea, consumul a peste 400 g de legume și fructe pe zi, ca parte a unei diete sănătoase. Prin urmare, legumele și fructele joacă un rol important - și în așa-numita „dietă de sănătate planetară”. Conține în principal alimente de origine vegetală, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și ulei vegetal de înaltă calitate și respectă în mare măsură recomandările DGE de promovare a sănătății și ecologice pentru o nutriție sănătoasă.
Recomandarea DGE „Ia 5 pe zi” rămâne actualizată
DGE recomandă - ca în cele 10 reguli ale sale - să mănânce în continuare cel puțin 5 porții de diferite tipuri de legume și fructe. Dacă este posibil, ar trebui să constați din 3 porții de legume (aproximativ 400 de grame) și 2 porții de fructe (în jur de 250 de grame). O porție zilnică de legume sub formă de legume crude, salată și legume fierte, garantează o plăcere variată. Unitatea de măsură pentru o porție de legume sau fructe este mâna ta. Acest lucru garantează că dimensiunea porției este adecvată vârstei.
Din 2019, „5 pe zi” implementează campania Snack5 finanțată de UE împreună cu un partener austriac, care preia tendința spre gustare - consumul preferat de mese mici și gustări și se concentrează pe gustări și mâncare în aer liber.
serviciu
0 caractere (cu spații)
Reimprimarea comunicatelor de presă și a imaginilor gratuit, referință sursă DGE dorită.
Se solicită o copie a exemplarului