Di scăzut de carbohidrați; T prezintă promisiuni în diabetul de tip 1
Persoanele cu diabet de tip 1 beneficiază de o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, potrivit unui sondaj online efectuat pe mai mult de 300 de persoane afectate. Oamenii de știință cred că această dietă ar trebui acum cercetată mai sistematic.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice primesc în prezent multă atenție și pot fi utile atât preventiv, cât și pentru bolile existente. [1] De asemenea, la persoanele cu diabet zaharat de tip 1 (DM), conform unei analize a unui sondaj online realizat de cercetători de la Boston Children's Hospital. Rezultatele au fost publicate în revista Pediatrics. [2]
Participanții au fost atrași prin TypeOneGrit, un grup de Facebook pentru persoanele cu diabet de tip 1. Toți urmau deja dieta foarte scăzută în carbohidrați din cartea lui Richard Bernstein Diabetes Solution. Din cele 493 de persoane care au participat la sondaj, peste 300 de respondenți au dat suficiente informații pentru a fi incluși în analiză, 42% dintre ei fiind copii.
În medie, participanții au consumat 36 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce corespunde la aproximativ cinci procente din cantitatea totală de calorii consumate pe zi. (Pentru comparație, Asociația Americană pentru Diabet recomandă ca aproximativ 45% din caloriile zilnice să provină din carbohidrați.)
Rezultate plăcute ale măsurătorilor
Respondenții au raportat o valoare plăcută a hemoglobinei A1c * de 5,67 la sută (valoarea limită este de 7 la sută) și au necesitat, de asemenea, mai puțină insulină (0,40 U/kg/zi) decât media obișnuită. În plus, acolo unde aceste informații erau disponibile, mulți participanți păreau, de asemenea, să aibă niveluri mai scăzute de trigliceride și niveluri ridicate de colesterol HDL.
Mai puține complicații diabetice
Persoanelor cu diabet de tip 1 li se recomandă adesea să nu limiteze carbohidrații într-o asemenea măsură, deoarece acest lucru ar putea duce la o scădere periculoasă a nivelului de zahăr din sânge. În acest studiu, 1% dintre respondenți au spus că au fost spitalizați pentru hipoglicemie și 2% pentru cetoacidoză. Potrivit cercetătorilor, aceste cifre, și acest lucru se aplică și altor complicații diabetice, au fost chiar sub valorile observate în general la populațiile de tip 1.
Peste 80% satisfăcut
Mai mult de 80% dintre cei chestionați au declarat în sondaj că sunt „mulțumiți” sau „foarte mulțumiți” de gestionarea diabetului. De asemenea, s-a observat că un sfert dintre cei chestionați nu au informat medicul curant sau personalul de supraveghere despre propria dietă sau dieta copilului. Motivul dat pentru aceasta a fost teama unei posibile reacții negative.
Cu toate acestea, cercetătorii sugerează cu tărie că restricția severă a carbohidraților a fost o strategie standard pentru tratarea diabetului de tip 1. Abia odată cu introducerea insulinei, dieta cu restricție de carbohidrați a fost complet uitată. [3]
Continuarea studiilor
Deoarece acest studiu a fost doar un studiu observațional, oamenii de știință cred că dieta foarte scăzută în carbohidrați merită o investigație suplimentară. Ei propun un studiu clinic randomizat pentru a evalua siguranța și eficacitatea dietei la persoanele cu DM de tip 1. În același timp, autorii îndeamnă la prudență și subliniază că rezultatele acestui studiu nu justifică încă nicio modificare în tratamentul diabetului. În cele din urmă, aceștia recomandă ca toți cei afectați care doresc să-și schimbe regimul alimentar să facă acest lucru numai în consultare cu medicul lor.
* Nivelul mediu de zahăr din sânge pe parcursul mai multor săptămâni.
literatură
[2] Belinda S. Lennerz și colab., Managementul diabetului de tip 1 cu o dietă foarte scăzută în carbohidrați, pediatrie (2018). DOI: 10.1542/peds.2017-3349
[3] Newburgh LH, Marsh PL. Utilizarea unei diete bogate în grăsimi în tratamentul diabetului zaharat. Arch Intern Med 1921; 27 (6): 699-705