Di; t nu este actualizat; Forchheim
Isabel Gäßner jură printr-o altă metodă - 01/06/2010
O vei face și anul acesta? Mănâncă mai bine, mai puțin și, mai presus de toate, mai sănătos. O propoziție pe care mulți au scris-o în cartea bunelor intenții pentru 2010. Dar cum poate fi implementat proiectul? Isabel Gäßner, un practicant alternativ care practică în Forchheim, este convinsă că dieta nu este soluția ideală.
Dnă Gäßner, vă sfătuiți cu privire la nutriție. Cererea clienților dvs. este deosebit de puternică la începutul anului?
Isabel Gäßner: De fapt, a existat o cerere semnificativ mai mare în primele trei luni ale anului. Există trei motive pentru aceasta: Pe de o parte, sărbătorile sunt în spatele tău, când se mănâncă cantități mari de turtă dulce, domino și fripturi. Pe de altă parte, mulți ar dori să se fi subțiat de sezonul piscinei în aer liber. Și, în al treilea rând, desigur, rezoluțiile bune pentru noul an joacă un rol major.
Pe site-ul dvs. scrieți că ați găsit „dieta potrivită” pentru cunoștințele de astăzi - cum arată?
Isabel Gäßner: Metoda mea se numește „Tipizare metabolică” - a fost dezvoltată în SUA și se stabilește încet, dar sigur, în Germania. Pur și simplu, este vorba despre crearea unui plan nutrițional individual pentru toată lumea. Ceea ce dăunează unei persoane nu contează pentru alta. De exemplu, eu sunt „tipul de proteină”, ca atare, am redus foarte mult carbohidrații amidon, am crescut foarte mult proporția de legume și acum mă asigur că am cantitatea potrivită de proteine la fiecare masă.
După părerea ta, sfârșitul „dietei Brigitte”?
Isabel Gäßner: Consider că abordarea nu mai este potrivită. Oamenii tind să fie mult mai frustrați pentru că mănâncă așa cum dictează dieta - nu așa cum ar trebui. Rezultatul: apare efectul temut yo-yo. Kilogramele care cad pot fi repuse rapid - frustrant. Îndrăznesc să spun: abordarea pe care o iau este nutriția pentru viață. RURIK SCHNACKIG
alte rapoarte de la departament: Forchheim